Els científics van dir que la gent tendeix a sentir-se plena un cop menja una certa quantitat d'aliment, independentment del seu contingut calòric. Segons el diari britànic "Daily Mail".

L'estudi es va dur a terme en 36 persones d'entre 18 i 60 anys, amb sobrepès, obesitat o resistència a la insulina, a la meitat d'elles se'ls va demanar una dieta que contenia principalment patates amb carn o peix, mentre que l'altra meitat va seguir una dieta. dieta que conté diversos altres aliments.

Mentre que els investigadors nord-americans van trobar que les patates van ajudar els participants a sentir-se plens només menjant-ne una petita quantitat i, per tant, van reduir el consum d'altres aliments que poden contenir calories molt més altes, i això al seu torn ajuda a perdre pes.

Per la seva banda, la professora Candida Rebelo, del Pennington Research Center de Louisiana, va dir: "La gent tendeix a menjar una certa quantitat d'aliment al dia, independentment del contingut calòric d'aquest aliment, per sentir-se plena".

"En menjar aliments pesats i baixos en calories, com les patates, podeu reduir fàcilment el nombre de calories que consumiu", va afegir.

L'investigador nord-americà també va indicar que els participants que menjaven principalment patates es van trobar més plens i es van sentir plens més ràpidament, i sovint ni tan sols acabaven el menjar. Va assenyalar que això vol dir que aquest grup de persones pot baixar de pes amb poc esforç.

Cal destacar que anteriorment les patates estaven relacionades amb l'augment de pes i un augment del risc de diabetis tipus XNUMX, i es va aconsellar a les persones amb resistència a la insulina que les evitessin, però les noves troballes indiquen que això pot no ser cert.