Aquest tipus d'aliment et protegeix de les malalties del cor

Aquest tipus d'aliment et protegeix de les malalties del cor

Després d'una gran anàlisi de prop de 250000 persones, els investigadors van anomenar els productes lactis amb greix com un dels sis aliments "essencials" per reduir el risc d'atac cardíac i accident cerebrovascular, juntament amb el peix, els fruits secs, els llegums i les verdures.

Un estudi elaborat per l'Institut de Recerca en Salut de la Població de la Universitat McMaster a Hamilton, Canadà, va revelar que menjar sis aliments que inclouen lactis i fruits secs pot protegir contra les malalties del cor, segons el Daily Mail.

greix complet

Una dieta saludable ideal, anomenada PURA, consisteix en tres o quatre porcions setmanals de llegums, set porcions de fruits secs, dues o tres porcions de peix i 2 porcions de productes lactis íntegres que inclouen: Aquesta llet, iogurt o formatge.

Els investigadors també van explicar que també és possible consumir "cantitats moderades", o una porció al dia, de cereals integrals i carns sense processar.

Això podria incloure una llesca de pa, mitja tassa d'arròs cuit, ordi o quinoa i unes tres unces (85 grams) de carn vermella o aus de corral cuita.

greix complet

El doctor Andrew Minty, autor principal de l'estudi, va dir: "Els aliments baixos en greixos han pres un protagonisme entre el públic, la indústria alimentària i els responsables polítics, amb les etiquetes nutricionals centrades en la reducció de greixos i greixos saturats".

"Els nostres resultats suggereixen que la prioritat hauria de ser augmentar els aliments protectors com els fruits secs, que sovint s'eviten com a peixos i productes lactis densos en energia, en lloc de restringir els productes lactis, especialment els greixos integrals, a quantitats molt baixes".

També va assenyalar que les troballes mostren que es poden incloure en una dieta saludable fins a dues porcions diàries de productes lactis, la majoria dels quals són plens de greix.

"Això és coherent amb la ciència nutricional recent que demostra que els productes lactis, especialment els greixos plens, poden protegir contra la pressió arterial alta i la síndrome metabòlica", va afegir.

Prediccions de l'horòscop de Maguy Farah per a l'any 2023