Com fer sopa de pollastre

Ingredients:

2 pits de pollastre bullits, tallats a quadrats

mantega

Ceba mitjana picada

4 cullerades de farina

cub maggi

litre de llet

Un litre d'aigua calenta

الطريقة:

Desfeu la mantega al foc i afegiu-hi les cebes fins que quedi una mica groc, després afegiu-hi els trossos de pollastre i remeneu uns minuts, després afegiu-hi el dau de Maggi i barregeu-ho bé amb la farina i, a poc a poc, afegiu-hi la llet fins que es torna ferm.

Afegiu-hi aigua i deixeu-ho a foc lent fins que bulli.