Quina és la necessitat del teu cos de vitamina D segons la teva edat? I on trobes aquesta vitamina?

El teu cos ha de necessitar vitamina D. La vitamina D s'ha fet molt popular a l'Orient Mitjà a causa de l'alt percentatge de persones que pateixen una deficiència d'aquesta vitamina, malgrat l'abundant llum solar en aquesta regió.

La importància d'aquesta vitamina ve pel seu paper d'absorció de calci i fòsfor a l'organisme, i també ajuda a preservar el calci i el fòsfor en els ossos i les dents, protegint així els ossos i reduint-ne la pèrdua. A més, regula la quantitat de calci a la sang.

La vitamina D es troba de forma natural en alguns aliments com el salmó, les sardines, la tonyina i els ous. Com que només es troba en pocs aliments, alguns aliments, com la llet, el suc de taronja i els flocs de blat de moro, sovint s'enriqueixen amb aquesta vitamina, per tal d'aportar una bona quantitat de la quantitat diària recomanada.

Aquesta vitamina es distingeix d'altres vitamines per la capacitat del cos per fabricar-la. Tingueu en compte que la major part de la vitamina D que obtenim es produeix al cos quan estem exposats a la llum solar. Tot i que el cos és capaç de produir-lo, és difícil de produir-lo en persones amb pell fosca, dones, persones obeses i gent gran.

La quantitat diària recomanada de vitamina D varia segons l'edat. Les recomanacions per a aquesta vitamina es determinen en "Unitats internacionals (UI)" o micrograms (mcg). Per exemple, cada tassa de llet enriquida amb vitamina D proporciona aproximadament 3 mcg, que equival a 120 UI. I ¾ de tassa de flocs de blat de moro proporciona 2.5 mcg (100 UI). Pel que fa al salmó, cada 85 grams aporta 10 mcg de vitamina D (400 UI).

La taula següent mostra la ingesta diària recomanada per grups d'edat.

La deficiència de vitamina D pot provocar molts problemes de salut. La deficiència d'aquesta vitamina en els nens provoca un estovament i debilitat dels ossos, que pot provocar cames, genolls i costelles inclinades. En adults, aquesta deficiència pot provocar un aprimament ossi i també afecta la pell, el fetge i els ronyons de la gent gran.

Malgrat el sol abundant a la regió MENA, els estudis han demostrat que la regió MENA té una de les taxes més altes de deficiència de vitamina D a tot el món. Això es deu a l'exposició limitada a la llum solar a causa del to de pell fosc i la lactància materna prolongada sense suplements de vitamina D. La deficiència de vitamina D sovint es detecta mitjançant una anàlisi de sang amb una prova de 25-hidroxi-vitamina D. El rang normal pot variar entre 30 i 50. nanograms/ml (ng/ml) segons el rang normal seguit pel laboratori en què es va realitzar la prova.

Però el que molta gent no sap és que (segons algunes fonts com l'Institut de Medicina) una taxa de 20 ng/ml o més és adequada per a una bona salut òssia per a la majoria d'individus sans. Mentre que nivells inferiors a 12 ng/ml indiquen una deficiència de vitamina D.

Qualsevol nivell inferior a 20 ng/ml es considera insuficient i requereix tractament després de consultar al seu metge. El tractament pot incloure prendre un suplement nutricional, augmentar l'exposició a la llum solar o fins i tot augmentar la ingesta d'aliments rics en vitamina D.

Per evitar la deficiència de vitamina D per a tu i els teus fills, t'aconsellem:

* Augmenta la ingesta d'aliments rics en vitamina D, com el salmó, les sardines i els aliments enriquits amb aquesta vitamina, i fes més activitats a l'aire lliure, sobretot entre els mesos de març i setembre i entre les 11 i les 3 hores, evitant les cremades solars.

* Per millorar l'absorció de la llum solar, assegureu-vos que les mans o les cames i no només la cara estiguin exposades al sol.

*Has de consultar al teu metge abans de començar qualsevol suplement nutricional