Salta la dieta i mantén la teva salut!!

Salta la dieta i mantén la teva salut!!

La revista Cell Metabolism va publicar un estudi recent que revela que menjar més tard al dia pot influir directament en la regulació del nostre pes biològic de tres maneres principals: el nombre de calories que cremem, els nostres nivells de fam i la forma en què el nostre cos emmagatzema greix.

"Volíem provar mecanismes que podrien explicar per què menjar tard augmenta el risc d'obesitat", va dir el neurocientífic Frank Scheer, del Brigham and Women's Hospital de Boston, a l'octubre quan es va publicar l'estudi. La nostra investigació anterior ha demostrat que menjar tard s'associa amb un major risc d'obesitat, un augment del greix corporal i un èxit de pèrdua de pes més baix. Volíem entendre per què".

La investigació es va controlar estretament i va incloure 16 participants amb un índex de massa corporal (IMC) en el rang de sobrepès o obesitat.

Cada voluntari es va sotmetre a dues proves diferents de sis dies, amb el seu son i la ingesta d'aliments controlats per endavant, i diverses setmanes entre cada prova.

En un experiment, els participants es van adherir a un estricte horari de tres àpats al dia a hores habituals: esmorzar a les 9 del matí, dinar a les 1:6 i sopar al voltant de les XNUMX de la tarda.

En el segon, els tres àpats es van canviar al revés (el primer cap a les XNUMX:XNUMX h i l'últim cap a les XNUMX:XNUMX h).

Mitjançant mostres de sang, preguntes d'enquesta i altres mesures, l'equip va poder fer diverses observacions.

Quan mengem més tard, els nivells de l'hormona leptina, que ens indica quan estem plens, van ser més baixos durant les 24 hores, cosa que suggereix que els participants podrien haver sentit més gana. A més, les calories es van cremar a un ritme més lent.

Les proves també van demostrar que l'expressió gènica del teixit adipós, que afecta la manera com el cos emmagatzema el greix, augmenta la lipogènesi, que construeix el teixit adipós, i disminueix la lipòlisi, que descompone el greix.

"Vam aïllar aquests efectes controlant variables confuses com la ingesta de calories, l'activitat física, el son i l'exposició a la llum, però a la vida real, molts d'aquests mateixos factors poden veure's afectats pel moment dels àpats", va dir Sher.

L'estudi va concloure que menjar d'hora, abans de les sis del vespre, a hores regulars, en quantitats i calories segures, prevé l'obesitat, que provoca altres problemes de salut, com ara diabetis i càncer.

L'estudi mostra que menjar més d'hora pot influir en tres factors clau de la manera com el nostre cos equilibra l'energia i el risc d'obesitat posterior, un canvi que pot ser més fàcil de gestionar per a algunes persones que seguir una dieta o un règim d'exercici.

Prediccions de l'horòscop de Maguy Farah per a l'any 2023