Kasagaran ang tsa sa hapon.. ang kasaysayan niini gikan sa mga palasyo hangtod sa mga balay

Ang tsa sa hapon ug mga salo-salo sa tsa nahimo nga atong napanunod nga sosyal nga mga tradisyon ug mikaylap sa lain-laing mga bahin sa kalibutan tungod sa ilang kaanyag ug kalipay, apan diin gikan kining napanunod nga mga kostumbre ug kinsa ang unang mga tawo nga nagsaulog sa tsa ug sa mga lamesa niini, layo sa nga Sa usa ka bahin, ang tsa naghatag sa lawas sa gikinahanglan nga mga likidoSa laing bahin, usahay iyang makaplagan kini nga makapahimuot nga panahon sa pag-inom niini.

Ang tsa usa ka adlaw-adlaw nga batasan nga gisubli daghang beses sa usa ka adlaw, ug ang labing inila nga mainit nga ilimnon sa kalibutan gawas sa kape, apan ang mga partido sa tsaa gilunsad gikan sa Europe hangtod sa kalibutan, labi na gikan sa Britain.

Ang tsa mao ang ikaduha nga labing gigamit nga ilimnon sa yuta pagkahuman sa tubig, mao nga kini nakakaplag kabantog sa daghang mga kultura, ug sa daghang lainlaing sosyal nga mga okasyon, ug kini miabut sa pagtunga sa gitawag nga mga tea party, ilabi na sa China ug Japan, diin kini lumad, ug diin ang arte gipakita sa pagpakita sa Modernong mga matang sa tsa ug sa pag-andam niini, ug sa Middle East usab, diin ang tsa adunay nag-unang papel sa sosyal nga mga panagtapok.

Unsa ang mga kaayohan sa puti nga tsa?

Ang orihinal nga pinuy-anan sa tsa nahimutang sa sidlakang Asia, ug ang mga asoy sa China naghisgot nga si Haring “Shenoq” mao ang nagpaila sa paggamit sa init nga pagpuga sa tsa ingong ilimnon ngadto sa China; Human niya aksidenteng nadiskobrehan ang epekto sa mga dahon sa tsa sa init nga tubig, ug gikan sa China, ang tsa mibalhin ngadto sa Japan ug India, ug dayon sa Turkey, nga nakatampo sa kaylap nga pagkaylap niini sa Sidlakan.

Ang labing importante nga mga nasud nga nagprodyus mao ang India, China, Ceylon, Indonesia, ug Japan, ug ang labing importante nga imported nga mga nasud mao ang Britain, United States of America, Australia ug Russia.

Sa Britanya, ang tsa mahimong mahulagway nga labing inila nga nasudnong ilimnon niini, tungod kay nagsugod kini sa pag-import niini sukad pa niadtong 1660, ug ang ngalan niini dili nalangkit nianang init nga ilimnon lamang, apan nalangkit sa snack nga gikaon sa mga British sa hapon Kini mao ang bili noting, sumala sa pinaka-ulahing statistics, nga ang British pag-inom labaw pa kay sa Kapin sa 60 bilyon nga tasa sa tsa matag tuig, sa rate nga 2 kg nga tsa matag tawo kada tuigNga mitultol sa pangutana sa rason alang niining dako nga panginahanglan alang sa tsa sa Britanya, ug unsa ang makasaysayanhong pag-ugat niini nga kostumbre?

Sa kasaysayan nga imbestigasyon sa pagsulod sa tsa ngadto sa Britanya, atong mamatikdan ang British “T-Muse” nga bulletin sa kasaysayan sa tsa sa Uropa, nga nag-ingon: “Ang tsa misulod sa Uropa sa ikanapulog-pito nga siglo, ug ang France nahimong ganahan sa kini, ug ang Pranses nga aristokrasya misugod sa pag-inom niini nga abunda, ilabina kay si Haring Louis Ang ikanapulog-unom nagtuo nga ang pag-inom niini makatabang niya sa pagbuntog sa gout (blood clot disease sa mga tudlo sa tiil).

Unsa ang mga sitwasyon diin ang tsa mahimong makadaot?

Ang tsa misulod sa France labaw pa sa 22 ka tuig sa wala pa ang Inglatera, ug ang "Te Meuse" gibase sa mga sinulat sa Pranses nga "Madame Seven", nga gikonsiderar nga labing importante nga istoryador sa kasaysayan sa katilingban sa Europe sa ikanapulog-pito nga siglo, ug gitino ang panahon sa tsa. pagsulod sa Inglaterra uban sa kaminyoon ni Charles II kang Prinsesa Catherine sa Portugal. , 1622 AD, ug sumala niini nga kaminyoon, ang Portugal naghatag sa England sa katungod sa paggamit sa iyang mga pantalan sa iyang mga kolonya sa Africa ug Asia, ug ang tsa misulod sa England pinaagi sa bag-ong mga ruta sa negosyo.

Sa pagbalik ni Charles II uban sa iyang Portuges nga asawa ngadto sa trono, human sila nagpuyo sa Holland sa panahon sa pagkadestiyero, siya misugod sa pag-inom sa tsa sa kadagaya, ug sa katapusan sa ikanapulo ug pito nga siglo kini nahimong nasudnong ilimnon sa England, ilabi na. uban ang pagsaka ni Reyna Anne sa trono, ug giingon nga niining panahona ang Duchess nagreklamo nga si Seven Bedford "Anna" gihimo nga mobati nga nagduka sa hapon, diin kini naandan alang sa mga tawo nga mokaon lamang sa duha ka kan-anan sa panahon sa adlaw; Namahaw ug panihapon sila, mga alas otso sa gabii, ug ang solusyon alang sa Duchess mao ang pag-inom og usa ka tasa sa tsa ug usa ka piraso sa cake nga sekreto niyang gikaon sa iyang dressing room sa hapon.

Dayon ang Duchess magdapit sa mga higala sa pagpaambit sa iyang snack sa iyang mga lawak sa Webern Abbey, ug kini nahimong tradisyon sa ting-init, ug ang Duchess nagpadayon sa pagbuhat niini sa iyang pagbalik sa London, nagpadala og mga kard sa mga higala nga naghangyo kanila sa pag-inom og tsa ug paglakaw. ang mga kaumahan.

Ang ideya, ug ang tradisyon, nga nahimong taas kaayo, gikuha sa taas nga mga hut-ong sa katilingban, nga kini mibalhin pa sa ilang mga lawak drowing, ug unya ang kadaghanan sa hataas nga katilingban nagpadayon sa pag-inom og pipila ka mga meryenda sa hapon.

Angay usab nga matikdan nga ang tsa sa Britanya, sa ika-22 nga siglo, gibaligya sa taas nga presyo; Ang usa ka kilo niini mikabat ug 119 ka libras, katumbas sa gibana-bana nga duha ka libo ka libra karong adlawa, ug sa sinugdanan niini gigamit kini sa pagtambal.Ang taas nga presyo niini, ug ang pagtaas sa pagpayuhot niini ngadto sa Britanya, nga mitultol, sa usa ka paagi o sa lain, ngadto sa pagsagol sa tsa sa ubang mga materyales; Sama sa willow ug weevils, ug kini nagpabilin nga kaso hangtud sa 1784, sa diha nga ang usa ka balaod nga gi-isyu sa pagpakunhod sa buhis ngadto sa 12%, nga mihunong sa smuggling operations ug pagkunhod sa porsyento sa pagpanglimbong niini, hangtud sa 1975, sa diha nga ang usa ka balaod gi-isyu nga nagpahamtang sa estrikto. mga silot sa bisan kinsa nga mapamatud-an nga adunay katungod sa pagbaligya, pagpalit o paglimbong sa tsa. .

Ug ang tsa sa Britanya nagpabilin nga una nga dili malalis nga ilimnon pagkahuman sa mga panahon, nga misangpot sa dispensasyon sa bino sa usa ka sukod, ug ang pagpuli sa tsa niini.

Gipalabi sa English ang pag-inom og itom nga tsa, Earl Grey, ug Chinese jasmine tea, ug ang Japanese green nga tsa bag-o lang mikaylap, ug ilang gidugangan kini og asukar, gatas o lemon, ug ang tsa kasagarang imnon sa espesipikong mga panahon; Sama sa tsa sa oras sa pagtulog sa alas sais sa buntag, tsa sa alas 11 sa buntag, ug usa pa sa hapon.

Si Hannah Curran, usa ka tag-iya sa tindahan sa Britanya sa English county sa Yorkshire, nakigsulti sa "Al Khaleej Online" bahin sa iyang kasinatian sa English nga tsa, nga nag-ingon: "Gipadako sa usa ka Ingles nga pamilya sa Yorkshire, ang tsa kanunay nga hinungdanon nga bahin sa akong kinabuhi. , Nahinumdom ko sa dihang nakatilaw ko sa unang higop sa tsa. Niadtong panahona, singko anyos pa ako, ug sa siyete ako kanunay nga nag-inom ug tsa uban sa akong lola, ug nag-inom ako ug tsa tibuok adlaw, ug usahay nagainom usab ako sa gabii. Sa matag higayon nga ako adunay usa ka piraso sa biskwit o tsokolate, kinahanglan kong moinom og daghang tsa, nga usahay makadaot sa akong panglawas. Sa laktod nga pagkasulti, nag-inom kami og tsa dinhi ingon man kami nagginhawa. ”

Midugang siya, “Nag-inom ko sa orihinal nga tsa sukad sa akong pagkabatan-on uban sa gatas nga gidugang niini, ug akong nahinumduman ang akong amahan nga miingon; Naghimo silag mga teabags nga manilhig sa tibuok dapit, kay ganahan siya moinom sa orihinal nga tsa nga wala pa sa sako, ug siya usab miingon kanako; Kaming mga Briton nag-inom ug mas daghang tsa kay sa North American ug Europeans nga gihiusa.”

Si Curran mipadayon: "Ang popular nga konsepto sa tsa sa UK nagkalainlain kaayo taliwala sa mga mahigugmaon sa tsa, ug sa akong hunahuna ang sama nga magamit sa tsokolate, kape ug uban pang mga ilimnon ug mga pagkaon. Pananglitan, ang mga batasan sa Amerika sa pag-inom og iced tea, nga kaniadto giisip nga usa ka talagsaon nga batasan.”

Busa ang tsa nahimong bahin sa adlaw-adlaw nga kinabuhi sa mga Britaniko, nga naghigop niini sa ilang ubos nga mga pahulayan panahon sa adlaw sa pagtrabaho, ug nalingaw niini sa mga tea party, nagsul-ob og uniporme, siyempre, jacket ug kurbata alang sa mga lalaki, sa labing maluho. mga hotel sa London; Interesado kaayo ang mga British sa adlaw-adlaw nga tasa sa tsa sukad niadtong panahona, ug talagsaon nga kini usa ka makapahiusa nga butang sa tanang edad, ug sa halos lain-laing natad sa trabaho, ug bisan tuod ang pag-inom og tsa sa usa ka panahon sa adlaw usa ka karaang tradisyon, mibalik na usab kini sa nagkalain-laing institusyon, kompanya ug departamento sa gobyerno.