Unsa ang epekto sa fermented nga mga pagkaon sa kahimsog sa tinai?

Unsa ang epekto sa fermented nga mga pagkaon sa kahimsog sa tinai?

Ang mga fermented nga pagkaon gikaon na sulod sa daghang siglo ug ang daghang benepisyo niini sa panglawas napamatud-an na. Ang proseso sa fermentation naglakip sa pagkahugno sa mga sugars pinaagi sa bakterya ug yeasts, nga miresulta sa pagprodyus sa mapuslanong mga compound. Gikan sa pagpalambo sa panghilis ngadto sa pagpalambo sa nutrient pagsuyup, fermented nga mga pagkaon nagtanyag sa usa ka lain-laing mga benepisyo, sumala sa Hindustan Times, nga naghatag ug tambag sa seamlessly incorporate fermented pagkaon ngadto sa adlaw-adlaw nga pagkaon alang sa mas maayo nga panglawas ug kalipay.

Dugang biolohikal nga mga benepisyo

Si Azhar Ali Sayed, usa ka holistic health coach ug awtor sa librong "Eat Your Cake and Lose Weight," nag-ingon nga ang fermented nga mga pagkaon adunay lahi nga lami, kahumot, texture ug hitsura, dugang pa sa tradisyonal nga pamaagi sa pagpreserbar sa pagkaon nga nailhan nga fermentation. dili lamang nagpalugway sa estante sa kinabuhi sa pagkaon, apan nagpauswag usab sa sulod niini.

Prebiotic ug probiotic

Dugang pa ni Sayed, “Ang fermentation makaapekto sa immune system ug sa mga tinai, nga makatabang sa pagpugong sa mga impeksyon nga mahimong hinungdan sa daghang mga sakit. Ang mga utanon, prutas, lugas, mga produkto sa dairy, karne, isda, itlog, legumes, nuts ug mga liso maoy pipila lamang sa daghang mga butang nga mahimong i-ferment. Tungod kay ang fermented nga mga pagkaon sagad taas sa prebiotics ug probiotics, kini adunay daghang kaayohan sa panglawas, "lakip ang pagpauswag sa panghilis ug kahimsog sa tinai, pagpalig-on sa immune system, ug pagpugong sa daghang mga sakit.

Dili pagpugong sa histamine

Gitambagan ni Syed nga "ang mga fermented nga pagkaon sama sa yoghurt, keso ug atsara dali nga iapil sa mga diyeta tungod kay kini kaylap nga magamit sa mga balay ug supermarket," ingon nga ang kadaghanan wala’y mga problema sa pagkonsumo sa mga fermented nga pagkaon, apan ang pipila nga mga tawo labi nga kinahanglan. Gilikayan ang mga intolerant sa histamine.

IMPORTANTE NGA pasidaan

Gipasidan-an usab niya nga mahimong adunay mga sintomas sama sa bloating kung ang tawo wala pa mokaon sa mga fermented nga pagkaon kaniadto, nagtambag nga kinahanglan nga mag-amping kung ang usa ka grabe nga sakit o immunocompromised nga tawo mokaon sa mga fermented nga pagkaon.

Ang mga panagna sa horoscope ni Maguy Farah alang sa tuig 2023