Chì ghjè l'acqua di kefir? Cumu usemu sanu?

U kefir d'acqua hè una bevanda non alcoolica fermentata chì hè prodotta cù i grani di kefir d'acqua. Cunnisciuta ancu com'è, l'api di California, u kefir d'acqua hè credutu chì hè urigginatu à a fini di u XNUMXu seculu.

A cuntrariu di u kefir regulare, chì hè fattu da u latti di vacca, pecura o capra, u kefir d'acqua hè fatta cumminendu l'acqua di zuccaru cù i grani di kefir, un tipu di bacteria è levitu chì s'assumiglia à i grani.

U mischju hè generalmente fermentatu per 24-48 ore, risultante in una bevanda probiotica ricca in batteri benefica.

Chì sò i benefici per a salute di kefir:

Ricca di batteri benefici:

Unu di i so benefici più impurtanti hè chì cuntene probiotici chì sò un tipu di battìri benifichi truvati in u vostru intestinu chì ghjucanu un rolu essenziale in quasi ogni aspettu di a salute, postu chì furnisce una varietà di battìri è levitu.

A lotta contru u cancer:

Aiuta à cumbatte e cellule cancerose, alcune ricerche suggerenu chì u kefir d'acqua pò aiutà à riduce a crescita di certi tipi di cancru. Cum'è a crescita di e cellule di u cancer di u pettu è contru u cancro di u colon è u sangue.

Per rinfurzà u sistema immune:

U kefir d'acqua pò aiutà à riduce l'infezzione è à cambià i livelli di e cellule immune per rinfurzà a funzione immune. A causa di u so cuntenutu probioticu, pò ancu aiutà à riduce u risicu di certe infizzioni.

per alertà U kefir d'acqua pò causà prublemi digestivu in certi persone. Preoccupazioni sò state ancu suscitate annantu à l'usu di probioticu in e persone cù a funzione immune deteriorata, cum'è l'AIDS, anche se l'evidenza hè sempre in studiu.

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