Amparate nantu à i platti tradiziunali di l'Emirati chì i foodies ponu piacè tuttu l'annu

2021: U Dubai Food Festival mette in risaltu i piatti tradiziunali Emirati famosi, chì sò una parte integrante di l'autenticu patrimoniu Emirati.

A cucina di l'Emirati hà furmatu a scena di l'alimentariu in Dubai per parechji decennii, è hè sempre una di l'opzioni principali per degustazioni, è i residenti è i visitatori sò desiderosi di andà in l'antichi zoni storichi di i famosi souks di a cità per scopre i meravigliosi sapori tradiziunali o visita. ristoranti.

A stella di Tik Tok, Abdel Aziz, spiega (azlife.aeL'impurtanza di a cucina Emirati in u paese, è dice: "A cucina Emirati hè parti di l'identità di u paese è u patrimoniu anticu. Hè un centru essenziale per e società è una occasione chì permette à e famiglie è l'amichi di riunite in una atmosfera di generosità. in particulare in occasioni è vacanze. A pupularità di i piatti Emirati hà aumentatu in cungiunzione cù u sviluppu di u paese è a so crescita finu à u mumentu prisente, per guadagnà una pusizioni distinta trà e persone chì amanu sti piatti cum'è noi l'amemu, sia in u paese sia fora di u paese.

Eccu alcuni di i platti chì l'amatori di l'alimentariu di a cità ricumandenu:

Balaleet

Balaleet hè un platu tradiziunale chì combina u gustu dolce è salatu, hè assai populari in l'Emirati Arabi Uniti è hè ancu populari cù i visitori. Ahmed Al Janahi, un espertu di cibo da @The_Foody  Ellu disse: "Baleet hè un famosu platu Emirati è hè u mo preferitu, postu chì ogni famiglia u prepara in modu diversu è hà dui culori diffirenti secondu a manera di cucina. U platu hè custituitu da una quantità d'ingredienti dolci è salati, à dì i vermicelli addolciti cù acqua di rosa, cannella è ziferanu, sirvutu cù una fetta fina di omelette d'ova in cima. U platu hè una opzione populari di colazione è pò esse guarnita cù pistacchi prima di serve ".

I visitori ponu sperimentà u balaleet per elli stessi quandu visitanu a Casa di Tè Araba cù i so rami in u Quartiere Storicu Al Fahidi, u Mall (Jumeirah) o u situ archeologicu di Jumeirah. 

Luqaimat

En plus d'être facile à préparer, ce délicieux dessert reflète parfaitement l'héritage et la culture émirati dans tous ses ingrédients. Luqaimat sò pezzi di pasti di pasta lucali fatti di latti, zuccheru, burro è farina, poi fritti in oliu, dopu chì data melassa hè aghjuntu, cù u so gustu populari trà i citadini, i residenti è i visitori. Amal Ahmed, un famosu influencer Emirati chì appare in una pagina, dice @mr_ahmad_: "Adore i platti Emirati è i sapori ricchi, ingredienti è spezie chì carattirizzanu sti platti, cum'è u ziferanu, u cardamomu, a cannella, u loumi è altri. Luqaimat hè un platu amatu da quasi tutti, è hè unu di i dolci Emirati più famosi, chì hè carattarizatu da l'aghjunzione di melassa di sesamo è di data.

U deliziosu Luqaimat pò esse gustatu à Hum Yum in Jumeirah Street, Kite Beach, Nad Al Sheba è Al Marmoom per esse godutu à fiancu à una tazza di deliziosu tè Karak.

Al-Majboos

Majboos hè un platu di risu riccu in sapori è spezie unichi, u risu hè cottu in carne o brou di pollulu chì cuntene spezie è altri ingredienti. U risu hè unu di i cumpunenti più impurtanti di a cucina Emirati, mentri machboos hè una di l'opzioni preferite, dice Amal Ahmed. @mr_ahmad_: "Majboos ùn hè micca mancatu! Contene risu, carne, limone seccu, spezie è cipolle è hè cottu cù pollo, carne o pesce - hè sempre unu di i mo platti preferiti ".

Quelli chì vulianu tastà i majboos tradiziunali ponu andà in u Restaurant and Café Al Fanar in Dubai Festival City, Al Seef o Al Barsha.

 

porridge

Unu di i platti populari in l'Emirati Arabi Uniti, in particulare in occasioni cum'è u mese benedettu di Ramadan, postu chì hè cunsideratu una opzione preferita per u colazione per via di a so ligerezza è u gustu. Fattu da pollo, carne, o ancu verdura, u porridge hè un brou chì cuntene grandi pezzi di patate è si manghja cù risu o pane cum'è pane regag.

L'autentica porridge tradiziunale è altri platti tradiziunali ponu esse gustati à u Sheikh Mohammed Bin Rashid Center for Cultural Understanding.