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L'aumentu di pesu ùn hè micca ligatu à a quantità di cibo ?!!

L'aumentu di pesu ùn hè micca ligatu à a quantità di cibo ?!!

L'aumentu di pesu ùn hè micca ligatu à a quantità di cibo ?!!

Oghje, una squadra di scientisti americani sustene, in un novu studiu chì pò suddisfà un grande segmentu di persone, chì e cause di l'epidemie di l'obesità sò più ligati à a qualità di ciò chì manghjemu piuttostu chè à a quantità di ciò chì si manghja.

Statistiche di i Centri di i Stati Uniti per u Controlu è a Prevenzione di e Malatie (CDC) mostranu chì l'obesità affetta più di 40% di l'adulti americani, mettenduli in risicu di malatie cardiache, ictus, diabete di tipu 2 è certi tipi di cancru, secondu SciTechDaily.

E Linee Dietetiche di l'USDA per l'Americani 2020-2025 anu dettu ancu chì a perdita di pisu richiede l'adulti per riduce u numeru di calori chì ricevenu da l'alimenti è e bevande è aumentanu l'attività fisica.

L'approcciu anticu di "equilibriu energeticu".

Stu approcciu à a gestione di pisu hè ancu basatu annantu à u mudellu di bilanciu energeticu seculu, chì dichjara chì l'aumentu di pisu risulta da cunsumà menu energia di ciò chì hè manghjatu.

In u mondu d'oghje, mentre chì una persona hè circundatu di cibi processati assai gustosi, assai cummercializati è boni, hè faciule per ellu di manghjà più calori di ciò chì hà bisognu, è questu hè un sbilanciamentu chì hè aggravatu da u stili di vita sedentariu di l'oghje.

Ùn ci hè nunda dopu à decennii di cuscenza

Da questu puntu di vista, l'eccessivu, cù l'attività fisica insufficiente, porta à una epidemia di obesità.

Per d 'altra banda, malgradu a diffusione di messagi di cuscenza di a salute annantu à decennii per urge à e persone à manghjà menu cibo è esercitanu più, i tassi di l'obesità è e malatie legate à l'obesità anu aumentatu in modu stabile.

I ricercatori di u studiu indicanu i difetti fundamentali in u mudellu di bilanciu energeticu, argumentendu chì u mudellu alternativu, u mudellu di carbuidrati è insuline, spiegà megliu l'obesità è l'aumentu di pisu, è indica a strada per strategie di gestione di pesu più efficaci è à longu andà.

A crescita di l'adolescenza

Sicondu l'autore principale di u studiu, u duttore David Ludwig, un endocrinologu in l'Hospital di i zitelli di Boston è un prufissore in a Harvard Medical School, u mudellu di bilanciu energeticu ùn hè micca utile per capiscenu e cause biologiche di l'aumentu di pisu, postu chì durante una crescita di crescita, per esempiu, L'adulescenti pò manghjà più di 1000 calori per ghjornu. Ma ùn ci hè micca certezza se l'eccessu di manghjà provoca una crescita di crescita o se una crescita di crescita fa chì un adulescente sente a fame è manghja.

In cuntrastu, u mudellu di carbuidrati è insuline face una presa audaci di l'idea chì l'eccessivu ùn hè micca a causa principale di l'obesità.

U mudellu di carbuidrati-insuline attribuisce a maiò parte di a culpa per l'epidemie di obesità attuale nantu à mudelli dietetichi muderni carattarizati da un cunsumu eccessivu di cibi cù una carica glucemica elevata, trà elli in particulare, carbuidrati trasfurmati chì digerinu rapidamente, chì causanu risposti hormonali chì alteranu radicalmente u prucessu. . U metabolismu di u corpu umanu è porta à u almacenamentu di grassu, l'aumentu di pisu è l'obesità.

U sicretu di sentu fami

U studiu spiegà ancu chì quandu manghjate carbuidrati altamente trasfurmati, u corpu aumenta a secrezione di insuline è supprime a secrezione di glucagon, un hormone peptide produttu da e cellule alfa in u pancreas.

Glucagon aumenta a cuncentrazione di glucose è d'acidi grassi in u sangue, è u so effettu hè oppostu à quellu di l'insuline, chì riduce u glucose extracellular.

Dopu signalà e cellule di grassu per almacenà più calori, lascendu menu calori dispunibuli per alimentà i musculi è altri tessuti metabolicamente attivi. Allora u cervellu capisce chì u corpu ùn hè micca abbastanza energia, chì à u turnu porta à un sensu di fame.

U metabolismu rallenta ancu in un tentativu di u corpu per cunservà u carburante. Cusì, a persona cuntinueghja à sentu fami è manghja più, chì porta à u continuu guadagnà di grassu eccessivu.

Formula più cumpleta

Mentre chì u mudellu di carbuidrati-insulina ùn hè micca novu, cù i so urighjini chì tornanu à u principiu di u XXu seculu, a perspettiva di l'ultimu studiu puderia esse a versione più cumpleta di stu mudellu finu à a data, chì hè stata co-scritta da una squadra di 17 in u mondu internaziunale. scientisti ricunnisciuti è circadori clinichi cum'è esperti in u campu di a salute publica. Cullittivamenti, i scientisti anu riassuntu u corpu crescente di evidenza chì sustene u mudellu di carbuidrati-insulina. Anu identificatu una seria di ipotesi testabili chì carattirizzanu i dui mudelli per guidà a ricerca futura.

Meno fame è sofferenza

Inoltre, i scientisti suggerenu chì u mudellu di carbuidrati-insuline rapprisenta una altra via chì si focalizeghja più nantu à a qualità è u cuntenutu di nutrienti.

Sicondu u duttore Ludwig, a riduzzione di u cunsumu di carbuidrati di digestioni veloci chì inundavanu l'alimentu durante l'era di a dieta pocu grassu hà riduciutu l'impulsu primariu per almacenà grassu in u corpu. Cusì, hè pussibule perdiri l'excedente di pesu cù menu sensu di fami è soffrenu.

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Ryan Sheikh Mohammed

Deputy Editor-in-Chief è Capu di Dipartimentu di Relazioni, Bachelor in Ingegneria Civile - Dipartimentu di Topografia - Università Tishreen Formatu in l'auto-sviluppu

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