Benefici nutrizionali di l'alga spirulina

Benefici nutrizionali di l'alga spirulina

Una nova ricerca scientifica hà truvatu chì una dieta di ogni ghjornu chì include alga blu-verde cunnisciuta cum'è spirulina pò rinfurzà a salute è lentu u cambiamentu climaticu.

L'alga Spirulina hè cunsiderata un superalimentu per u so cuntenutu riccu di proteini, ferru è acidi grassi essenziali, secondu un studiu publicatu in u Journal of Marine Biotechnology.

Opzione di cibo eccellente

Paragunatu à a carne bovina, Spirulina hè una opzione alimentaria sana è distintiva, è hè una alternativa sustenibile à a carne, postu chì lascia una impronta ambientale più chjuca paragunata à i prudutti d'animali chì risultatu in a liberazione di grandi quantità di metanu.

L'autori di u studiu da a Facultà di Sostenibilità Ambientale in l'Università Israeli Reichsmann prupone "spirulina" cum'è una alternativa à a carne.

I circadori anu indicatu ancu in u studiu chì "Spirulina" hè un autotrofo, chì si basa in a fotosintesi è l'anidride carbonica per l'energia.

Reduce l'effetti di u cambiamentu climaticu

Sicondu i circadori, a pruduzzione di sti alghe cultivate in Islanda aiuterà à caccià i gasi di serra da l'atmosfera è riduce l'effetti di u cambiamentu climaticu.

U coautore di u studiu Assaf Tzakor hà cummentatu: "A sicurezza alimentaria, a mitigazione di u cambiamentu climaticu è l'adattazione à u cambiamentu ambientale ponu andà in manu. Tutti i cunsumatori anu da fà hè aduttà un pocu di spirulina islandese in a so dieta invece di carne bovina ".

"Hè più sanu cà a carne è ecosostenibile", aghjunse Tzakor. Ogni cambiamentu chì vulemu vede in u mondu deve esse riflessu in e nostre scelte alimentari ".