Chì hè a medicina magica per tutte e malatie ???
U mitu era cridutu, dopu chì avemu intesu parlà di i vechji nantu à i benefici di a zuppa di pollo o di zuppa di verdura, per esempiu.Quale trà noi ùn si ricorda micca quandu era ghjovanu, per esempiu, un friddu o a gripe, cumu a so mamma o a nanna s'apressava. per preparà a zuppa, crede in a so capacità miraculosa di guariscenza.
Ma pare ch'ella sia vera da un puntu di vista scentificu.I studii di circadori in l'Università di Nebraska in i Stati Uniti d'America l'annu passatu anu dimustratu chì a zuppa calda di pollo pò esse u megliu trattamentu per i friddi, perchè aiuta à allevà i friddi. di i sintomi di friddi chì affettanu u sistema respiratorju, perchè sta zuppa hà proprietà antiinflamatorii.
I circadori anu monitoratu l'effettu di a zuppa di pollo nantu à a vitezza di u muvimentu di un certu tipu di globuli bianchi, chì u corpu generalmente pruduce per luttà contra l'infezzione, per pruvà se u muvimentu di stu tipu particulari di cellule aumenta o diminuisce cù manghjà zuppa di pollo. soprattuttu chì i circadori credi chì a vitezza di u muvimentu di sti celluli Hè u fattore rispunsevuli di l'emergenza di sintomi friddi.
Infatti, anu truvatu chì a zuppa rallenta u ritmu è a velocità di u muvimentu di u tipu di globuli bianchi di u sangue, chì riduce i sintomi di a malatia visibili nantu à a mità superiore di u sistema respiratorju.
Hè ancu mintuatu chì u corpu generalmente hà bisognu durante un friddu o un friddu per rimpiazzà i fluidi chì perde.
Inoltre, a zuppa calda (è a so fiamma è e spezie) aiuta à allevà u mal di gola è e vie aeree, è alluntanà u mucus chì generalmente accumpagna un friddu o un friddu.