Chì ghjè l'effettu di l'alimenti fermentati nantu à a salute intestinali?

Chì ghjè l'effettu di l'alimenti fermentati nantu à a salute intestinali?

L'alimenti fermentati sò stati manghjati per seculi è i so numerosi benefici per a salute sò digià pruvati. U prucessu di fermentazione implica a scomposizione di zuccheri da bacteria è levitu, risultatu in a produzzione di cumposti benifichi. Da a migliurà a digestione à a migliurà l'assorbimentu di nutrienti, l'alimenti fermentati offre una gamma di benefici, secondu l'Hindustan Times, chì hà datu cunsiglii per incorpore senza saldatura l'alimenti fermentati in a dieta di ogni ghjornu per una salute è felicità megliu.

Più benefici biologichi

Azhar Ali Syed, un coach di salute olisticu è autore di u libru "Eat Your Cake and Lose Weight", dice chì l'alimenti fermentati anu un sapori, aroma, texture è apparenza distintivi, in più di questu u metudu tradiziunale di priservà l'alimentu chjamatu fermentazione. micca solu estende a vita di l'alimentu, ma ancu migliurà u so cuntenutu, rendenu nutrienti più biodisponibili.

Prebioticu è probioticu

Sayed hà aghjustatu: "A fermentazione afecta u sistema immune è l'intestini, chì aiuta à prevene infizzioni chì ponu causà parechje malatie. Ligumi, frutti, grani, latticini, carne, pesci, ova, legumi, noci è sementi sò solu uni pochi di e tanti cose chì ponu esse fermentati. Perchè l'alimenti fermentati sò spessu ricchi di prebiotici è probiotici, anu assai benefici per a salute ", cumpresa a migliurà a digestioni è a salute intestinali, rinfurzà u sistema immune, è prevene parechje malatie.

Intolleranza istamina

Syed hà cunsigliatu chì "l'alimenti fermentati cum'è u iogurtu, u furmagliu è i sottaceti ponu esse facilmente incorporati in a dieta perchè sò largamente dispunibili in case è supermercati", nutendu chì a maiuranza ùn anu micca prublemi quandu cunsuma l'alimenti fermentati, ma alcune persone anu da esse specificamente. Quelli intolleranti à histamines evitati.

AVVERTENZA IMPORTANTE

Hà avvistatu ancu chì puderia esse sintomi cum'è gonfiore se a persona ùn avia micca manghjatu cibi fermentati prima, cunsigliendu chì a cura deve esse presa quandu una persona seriamente malata o immunocompromessa manghja cibi fermentati.

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