Chì sò i beneficii di manghjà latte fermentatu di notte?

Chì sò i beneficii di manghjà latte fermentatu di notte?

U duttore Zahra Pavlova, un endocrinologu, hà revelatu una sorpresa annantu à un alimentu chì i medichi anu cunsigliatu i pazienti à manghjà per decennii: i prudutti di latti fermentati di notte. Ma avà risulta chì questu hè sbagliatu.

Sicondu ella, di sicuru, i medichi crèdenu chì i prudutti di latti fermentati eranu un snack utile à a notte perchè avianu un effettu pusitivu nantu à l'intestini è ùn eranu micca ricchi di calori.

Pavlova hà dettu in una entrevista cù Sputnik Radio: "Ci hè una vechja raccomandazione chì una persona deve manghjà i prudutti di latti fermentati di notte, cum'è cagliata, iogurt, etc. A ghjente hà seguitu sta raccomandazione per decennii. Ma pocu tempu hè diventatu chjaru chì i benefici di sti prudutti prima di lettu sò solu un mitu.

Ella cuntinueghja, i medichi sò stati custretti à cambià a so vista nantu à e pruprietà di i prudutti di latti fermentati dopu chì cuncetti cum'è l'indice glicemicu è l'insulina sò stati introdutti in l'usu scientificu.

Ella dice: "Sò chì i prudutti di latti fermentati anu veramente un altu indice di insuline, è l'attività massima di l'hormone di l'insulina in l'omu hè in a sera". Ci hè chì a persona manghja questi prudutti è si va à lettu cuntentu, ma a notte u nivellu di glucose in u sangue diminuite. "Allora u fegatu principia à sintetizà rapidamente".

U duttore avvirtenu chì manghjà prudutti di latti fermentati regularmente di notte puderia diventà un fattore in u sviluppu di a diabetes. Questu cuntribuisce ancu à l'accumulazione di tissutu grassu, è simu avà in "l'era di l'epidemie di l'obesità".

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