Chì sò i benefizii di u pani di muffa?
L'antichi Egizziani curavanu certi malati manghjendu pani muffa è nimu hà capitu perchè !!!
Finu à u XNUMX, cinque mila anni dopu, a scienza muderna hà righjuntu quandu hè statu scupertu da u scientist Alexander Fleming chì a penicillina hà un grande effettu com'è antibioticu nantu à i batteri.
Chì ci tocca à fà u pane ?
Quandu u pane hè lasciatu à putreri, secrete un fungus chjamatu Penicillium, da quale hè derivata a penicillina, l'antibioticu più famosu utilizatu finu à avà in u trattamentu di certi tipi di bacteria cunnisciuti da l'Egiziani XNUMX anni fà.