Ci hè un risicu per a salute di beie latte sanu?

L'opinione prevalente hè chì u colesterulu di u latte hè u peghju, è chì hè una causa principale daretu à u colesterolu altu in u sangue è u bloccu di l'arterie, è cum'è di solitu dopu ogni studiu vene un studiu più sufisticatu per rinvià in a direzzione. à a cunclusione chì stu latti hè bonu per l'arterie è micca dannusu per elli, cum'è cumu si crede trà e persone.
Sicondu u studiu, i risultati di quale anu publicatu in u ghjurnale britannicu "Daily Telegraph", manghjendu u latti sanu reduce u risicu di colpu, attacchi di cori è arterie intasate è ùn aumenta micca questi risichi, è pò purtà à una vita più longa, micca. più corta, cum'è a ghjente pensa.

Hè cunnisciuta chì a maiò parte di quelli chì volenu una dieta sana o chì volenu perdiri pesu è gode di una bona salute evitanu u latti sanu è ricorrenu à pocu grassu, per via di l'altu cuntenutu di grassu in u latti sanu.
È u "Daily Telegraph" dice chì i circadori ùn anu micca truvatu evidenza chì liganu u grassu di latti à a malatia di u cori è à l'ictus, ma piuttostu chì ci sò certi tipi di grassu di latti chì ponu prutege u corpu da i colpi è riduce u risicu di l'arterie intasate.

U duttore Marcia Otto, di l'Università di Texas, chì hà guidatu a ricerca, hà dettu: "I nostri scuperti sustene l'evidenza crescente chì u grassu di lattice ùn aumenta micca u risicu di malatie cardiaca o di mortalità in l'adulti anziani".
Ella aghjunse: "In più di ùn avè micca un effettu nantu à a mortalità, l'acidi grassi in i latticini ponu riduce u risicu di morte da e malatie cardiovascular, in particulare i colpi".
I circadori anu evaluatu una quantità di indicatori biologichi truvati in i latticini, liati à u cori è a mortalità, annantu à un periodu di 22 anni, finu à ghjunghje à sti risultati sorprendenti è sorprendenti.