Pro vegetariány je tu řešení, jak nahradit masovou bílkovinu

Pro vegetariány je tu řešení, jak nahradit masovou bílkovinu

Rostlinné stravování je stále populárnější než kdy jindy, a proto můžeme zapomenout, kolik bílkovin vaše tělo potřebuje pro dobré zdraví.

Obecně se doporučuje sníst méně než gram bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti nebo přibližně 10 % až 35 % denních přijatých kalorií by měly tvořit bílkoviny, uvádí web Tasting Table.

Různé zdroje bílkovin

Ať už člověk jí dostatek masa k dosažení těchto poměrů nebo dodržuje přísnou vegetariánskou dietu, existuje spousta dalších potravin, které mohou přispět k dosažení doporučené denní dávky. Podle Healthline jsou mandle, arašídy a čočka vhodné pro vegetariány a jsou to skvělé možnosti, stejně jako mléko, vejce a řecký jogurt.

Existuje však také druh zeleniny, který je na prvním místě, pokud jde o obsah bílkovin, a dokonce poskytuje více bílkovin než steak.

vyvážený systém

Podle Medical News Today, pokud jde o bílkoviny na porci, steak jich má o něco více, protože maso obsahuje 26 gramů bílkovin na 100 gramů, zatímco jeden šálek brokolice jen 2.5 gramu. Takže i když je brokolice překvapivě bohatá na bílkoviny, co se kalorií týče, pro dosažení vyvážené stravy bude stále potřeba zahrnout další zdroje bílkovin.