Tyto přísady přidejte do smoothies

Tyto přísady přidejte do smoothies

Není žádným tajemstvím, že zařazení vlákniny do jídelníčku je pro zdravé trávení nezbytné, ale mnoho lidí nemá dostatek denní potřeby vlákniny, která se pohybuje mezi 21 a 38 gramy v závislosti na věku a pohlaví.

Podle Mind Your Body Green vám dostatek vlákniny (rozpustné i nerozpustné) v jídle zajistí, že se budete déle cítit sytí a může přímo napomáhat pravidelnému trávení a podporovat zdravý střevní mikrobiom, kromě udržení zdravé hladiny cukru v krvi.

Odborníci radí, že do smoothie, které je již bohaté na skupinu ovoce a zeleniny, by se měla vláknina přidávat přimícháním některých základních živin, což napomáhá lepšímu trávení a dodává tělu energii na celý den, a to následovně:

1. Oves

Julie Stefansky, mluvčí Americké akademie nutričních věd, říká, že existuje řada různých forem vlákniny, které byste měli zahrnout do svého jídelníčku pro řadu výhod, včetně „nevařeného ovsa, který je skvělým [zdrojem] beta -glukanová vláknina“, což je druh vlákniny, která je prospěšná pro zdraví střev, srdce a imunitního systému.

Dietoložka Valerie Agyeman dodává, že přidání ovsa do vašeho smoothie „nepřidává pouze vlákninu, ale dodává mu lepší texturu a činí ho kyprějším“.

2. Avokádo

Stefansky vysvětluje, že pokud někdo touží po smoothie, které je krémové a plné zdraví prospěšných látek, může být nejlepší volbou obrátit se na avokádo jako zdroj vlákniny. Stefansky dodává, že avokáda jsou „bohatá na vlákninu a prospěšné mononenasycené tuky“ a podporují zdravou hladinu krevního tlaku a kardiovaskulární zdraví, pokud jsou konzumována pravidelně.

3. Rostlinný prášek

Přidání zeleninového prášku do smoothies je jedním z nejjednodušších způsobů, jak získat různé živiny spolu s vlákninou, která může podpořit zdravý střevní mikrobiom a pomoci zlepšit trávení. Strategická směs listové a kořenové zeleniny, bylinek a probiotik může být přidána, aby měla další výhodu v tom, že pomáhá udržovat zdravou hladinu cukru v krvi a zvyšuje celkovou nutriční hodnotu nápoje.

4. Chia semínka

Chia semínka jsou zvláště užitečná pro zvýšení množství vlákniny ve smoothie beze změny chuti. Výživová poradkyně Kari Kirkland vysvětluje, že přidání „dvou polévkových lžic chia semínek obsahuje 8 gramů nerozpustné vlákniny“ a pak člověk získá pocit plnosti a sytosti déle a přidání chia semínek může pomoci zvýšit hustotu šťávy a učinit ji hydratovanější.

5. Špenát

Šlehané zelené šťávy často obsahují špenát, protože výrazně zvětšuje objem nápoje, aniž by to ovlivnilo chuť. "Špenát je zdrojem vlákniny, která má také velmi vysoký obsah vitamínů B a fytochemikálií," poznamenává Stefansky. Mezi další klíčové mikroživiny a fytonutrienty ve špenátu patří také beta-karoten (také známý jako vitamín A), vitamín K1 a lutein-karoten, díky čemuž se hodí k smíchání s jakýmikoli přísadami do smoothie.

6. Malina

Bobule jsou oblíbeným doplňkem smoothies pro svou lahodnou chuť, ale co je nejdůležitější, mohou poskytnout okamžitou podporu vlákniny a antioxidantů. „Bobule zvyšují obsah vlákniny ve smoothie a také působí jako přírodní sladidlo,“ říká Agyeman s tím, že přidáním pouhého jednoho šálku borůvek nebo jahod se obsah vlákniny zvýší o 4 gramy.

7. Kakaový prášek

A dobrá zpráva pro milovníky čokolády, Stefansky říká, že přidání kakaového prášku do smoothie mu dodává lahodnou chuť a zvyšuje nutriční výhody nápoje, ať už jako „[zdroj] vlákniny nebo antioxidantů“.

Nutriční psychiatr Drew Ramsey také doporučuje čokoládu ke snídani kvůli jejím antioxidačním vlastnostem, nemluvě o tom, že zvýrazní chuť jakéhokoli smoothie, které si připravíte.