Nejdůležitější zdroj vitaminu D kromě slunce

Nejdůležitější zdroj vitaminu D kromě slunce

Vitamin D je nezbytný vitamin, který tělo potřebuje pro vstřebávání vápníku, vývoj kostí, imunitní funkce a zmírnění zánětů. Nedostatek vitaminu D může vést k křivici, oslabení imunitního systému, zvýšenému riziku rakoviny, špatnému růstu vlasů a osteomalacii. Na druhou stranu je známo, že nadměrné vstřebávání vápníku tělem díky vitamínu D může vést k ledvinovým kamenům.

Současná doporučená denní dávka vitaminu D je 20 mikrogramů, což se rovná 800 mezinárodním jednotkám za den. Předpokládá se, že limit toxicity je v rozmezí 250 až 1000 µg/den. Někdy se hodnoty vitaminu D uvádějí v titru IU, protože 1 mikrogram vitaminu D odpovídá 40 IU, maximálně 4000 IU denně, aby se zabránilo hromadění ledvinových kamenů.

Tělo vytváří vitamín D, když je pokožka vystavena slunečnímu záření, a proto se nazývá vitamínem slunečního svitu. Sluneční záření je pro většinu lidí primárním zdrojem vitaminu D. Sluneční záření však nemusí tělu pomoci vytvořit dostatek vitamínu D, v závislosti na ročním období a místě, kde člověk žije, a starší lidé často nedokážou tolik vitamínu D vytvořit.

Mezi potraviny bohaté na vitamín D patří:
• Ryba
• vejce
• Houby vystavené slunečnímu záření
• játra

Vitamin D se přirozeně nevyskytuje v mnoha potravinách, a proto je mnoho potravin obohaceno o vitamin D. To znamená, že vitamin D byl přidán do mnoha potravin za účelem zvýšení zdravotních přínosů. Potraviny obohacené vitaminem D jsou obvykle bohaté na vápník , jak následuje:
• mléko
• Náhražky mléka
• Jogurt
• Snídaňové cereálie
Tofu
• pomerančový džus

Zvyšte vstřebávání vitaminu D
Absorpce vitaminu D v těle, pokud se užívá s tučnými jídly, se může zvýšit o 11–50 %. Užívání s velkým jídlem zvyšuje absorpci o 50 %. Hořčík hraje důležitou roli při aktivaci a využití vitaminu D v těle.

Předpovědi horoskopu Maguye Faraha na rok 2023