Emma Banks Leader v pohostinství 2018

Emma Banks - ředitelka Výkonný Jumeirah Dubai Restaurant Group (přední místní společnost zabývající se správou restaurací v emirátu a dceřiná společnost skupiny 'Dubai Holding') - byla jmenována „Průkopníkem pohostinství na Blízkém východě pro rok 2018“ na veletrhu „Dubai Hotel Show 2018“, který zítra končí. .

Titul přišel jako výsledek velkých úspěchů, kterých banky dosáhly, jako je dohled nad změnou paradigmatu ve finanční výkonnosti a vnitřní efektivitě Jumeirah Restaurants Group Dubai za posledních 18 měsíců.Kromě dohledu nad spuštěním restaurace 'flo' V Jumeirah Emirates Towers, což je kreativní centrum a cíl pro ty, kteří hledají zdravé, místně vyrobené jídlo. Banky také vedly skupinu v jejích prvních velkých krocích k opětovnému uvedení značky "The Noodle House"A přispěla ke zvýšení komerčních příjmů řetězce rychlého občerstvení zřízením doručovacího centra vybaveného nejmodernějším vybavením a špičkovou průmyslovou kuchyní s cílem oslovit rezidenční komunity daleko od prodejen skupiny.

Porotci na 'Middle East Hospitality Awards' také zdůraznili roli Banks ve vedení Program zákazu plastů Plastová amnestie Jedná se o rozsáhlou iniciativu, kterou zahájila skupina Jumeirah Dubai Restaurant Group a která vyústila v eliminaci používání všech plastových materiálů.Co lze obejít? servis Hosté včetně všech restaurací a kaváren zařazených do portfolia skupiny.

Banks své vítězství komentovala takto: „Vnímám učení jako nepřetržitý proces a jsem vděčná za příležitosti, které mi během mé kariéry přinesla možnost učit se od zkušených lídrů i provozních týmů. Při této příležitosti bych rád věnoval tento titul všem svým kolegům, se kterými jsem v minulosti i současnosti spolupracoval, kteří mě inspirovali v našem odvětví, které ztělesňuje ducha týmové práce v celé své kráse, kde úspěch či neúspěch závisí na spolupráce a harmonie celé posádky.“

V souvislosti s ní hovoří o širokém dopadu iniciativy na zákaz plastů Plastová amnestie„Je důležité, abychom udělali vše, co je v našich silách, abychom ochránili vše, co má hodnotu kolem nás, a proto je nezbytné, abychom všichni společně pracovali na ochraně Naše životní prostředí. Vyzývám všechny své kolegy v sektoru, aby v tomto úsilí pokračovali, protože naše společná spolupráce umožní konečnou likvidaci jednorázových plastů, zvláště když jsme svědky nárůstu počtu dodavatelů alternativních materiálů, které mohou snížit dopady na životní prostředí. náš sektor."

Je naznačeno, že Jumeirah Group Restaurants Dubai provozuje 15 restaurací a kaváren, které pokrývají širokou škálu konceptů, od lehkého jídla a zasedacích a relaxačních prostor až po kvalitní stolování.Portfolio skupiny zahrnuje značky „Fontána“, „Flo“, „Bai Tai“, „Birchic“, „Berry a Black Wilder“, „Segreto“, „Nudlový dům“ a „Tratoria Toscana“.