Mléko pro prevenci chronických onemocnění

Ke všem známým benefitům mléka je tu i nový benefit Nedávná španělská studie potvrdila, že konzumace mléka a výrobků z něj v různých fázích života může chránit před rizikem chronických onemocnění, od dětství až po stáří.

Studii provedli vědci z University of Granada ve Španělsku a jejich výsledky byly zveřejněny v posledním čísle vědeckého časopisu „Advances in Nutrition“.

Výzkumníci vysvětlili, že mléko a mléčné výrobky obsahují mnoho živin, které přispívají ke splnění nutričních požadavků těla, včetně bílkovin, vápníku, hořčíku, fosforu, draslíku, zinku, selenu, vitamínu A a vitamínu B12.

Dodali, že navzdory jeho výhodám spotřeba mléčných výrobků a mléčných výrobků po celém světě klesá, zejména v chudých zemích.

Tým provedl svou novou studii, aby sledoval roli mléka a mléčných výrobků v prevenci chronických onemocnění, jako jsou kardiovaskulární onemocnění, metabolický syndrom, rakovina tlustého střeva a močového měchýře a diabetes XNUMX.

Zkoumali také vliv mléčných výrobků na růst, minerální hustotu kostí, tvorbu svalové hmoty a jejich vliv na děti během těhotenství nebo kojení.

Aby tým dosáhl výsledků studie, přezkoumal výsledky 14 předchozích studií provedených v tomto ohledu a zjistil, že existuje pozitivní vztah mezi mírným příjmem mléka během těhotenství, ideální hmotností dítěte při narození a kvalitou kostí. během dětství.

Kromě toho zjistili, že každodenní konzumace mléka a mléčných výrobků chrání starší lidi před rizikem oslabení a svalové slabosti a snižuje zlomeniny páteře.

Konzumace nízkotučných mléčných výrobků byla spojena s nižším rizikem metabolického syndromu, což podporuje názor, že mléčné výrobky nezvyšují riziko kardiovaskulárních onemocnění, jak se říká, a mohou mít ochranný účinek proti těmto chronickým onemocněním.