Šéfkuchař celebrit Alessandro Montedoro byl jmenován šéfkuchařem v The Ritz-Carlton Abu Dhabi

The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal oznámil jmenování šéfkuchaře Alessandra Montedora, světově proslulé kulinářské osobnosti a autora The Curative Cuisine, jako hlavního šéfkuchaře hotelu. Poté, co se 16. května ujal své nové pozice, začal šéfkuchař Montedoro pracovat na nabídce nového sortimentu jídel a nápojů v osmi restauracích luxusního hotelu.

Montedoro je šéfkuchař specializující se na současnou italskou, středomořskou, mezinárodní a asijskou kuchyni a dříve zastával vysoké kulinářské pozice v řadě nejznámějších luxusních hotelů po celém světě, včetně Rome Marriott Park, Sogo Marriott a JW Marriott Baku. Ritz-Carlton, Peking, ve kterém také získal řadu prestižních ocenění. Jmenování Montedora znamená jeho první profesionální přítomnost ve Spojených arabských emirátech a jistě bude hrát aktivní roli při poskytování těch nejlepších kulinářských zážitků v jednom z nejluxusnějších hotelů v hlavním městě SAE.

Susan Steer, ředitelka prodeje a marketingu, The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal při této příležitosti řekla: „Jsme potěšeni, že můžeme přivítat šéfkuchaře Alessandra Montedora v The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal, kde povede naši zkušený kuchařský tým obohatí naše bohaté portfolio lahůdek. Těšíme se na spolupráci s ním při realizaci jeho inovativních nápadů a poskytování nezapomenutelných kulinářských zážitků našim váženým hostům.“

Šéfkuchař Alessandro Montedoro řekl: „Ritz-Carlton je známý po celém světě tím, že poskytuje bohaté kulinářské zážitky a bezkonkurenční úroveň služeb, které doplňují můj kulinářský styl a etiku. Jsem velmi nadšený, že mohu spolupracovat s týmem na prezentaci těch nejchutnějších jídel a charakteristických moderních chutí, které obohacují potravinářskou scénu v Abu Dhabi.“

Montedoro se narodil v italském hlavním městě Římě a vášeň pro vaření a skládání ho přivedla k dosažení dokonalosti ve své práci. Kromě své kariéry v pohostinském sektoru uspěl Montedoro dva roky řídit svou vlastní restauraci „La Log“ v Itálii, kromě pozoruhodného úspěchu ve spojení kulinářského umění a autorství při výrobě své slavné knihy „Therapeutic Kitchen“, která se zabývá léčivými vlastnostmi potravin a jejich velkými přínosy v metodikách Self-care.

Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal je výjimečné útočiště, které vyzařuje luxus Středního východu, s okouzlujícími výhledy od východu slunce na straně Al Maqtaa Creek po západ slunce za Velkou mešitou šejka Zayeda, aby obohatil smysly svých hostů. po celou dobu jejich pobytu. Hotel nabízí deset budov inspirovaných Benátky, které jsou rozmístěny ve tvaru půlměsíce kolem jednoho z největších městských bazénů, osm restaurací, pětihvězdičkové luxusní ubytování, plně vybavené lázně a prostory pro akce o rozloze více než 8 2,100 metrů čtverečních.