Zdravotní přínosy zeleného čaje

"Je to to nejzdravější, co mě napadá pít," říká doktor Christopher Ochner. Je vědeckým pracovníkem zabývajícím se výzkumem výživy na lékařské fakultě Icahn v nemocnici Mount Sinai.

Žádné jídlo vás samozřejmě před nemocemi neochrání. Vaše zdraví je tvořeno vaším životním stylem a vašimi geny, takže i když pijete celý den zelený čaj, musíte se o sebe starat i jinak, například nekouřit, být aktivní a jíst zdravá jídla.

Bylo prokázáno, že zelený čaj zlepšuje průtok krve a snižuje hladinu cholesterolu. Přehled několika studií z roku 2013 zjistil, že zelený čaj pomáhá předcházet řadě problémů souvisejících se srdcem, od vysokého krevního tlaku až po městnavé srdeční selhání.

Zdá se, že zelený čaj pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi u lidí s cukrovkou. Ochner říká, že jelikož katechiny snižují cholesterol a krevní tlak, mohou pomoci chránit před poškozením, které může způsobit strava s vysokým obsahem tuků.

A co hubnutí?

Některé důkazy naznačují, že účinná látka v zeleném čaji vám může pomoci shodit pár kilo, a jiné studie neprokázaly žádný účinek.

Zelený čaj je ale chytrou záměnou za slazené nápoje.

"Pokud jsou všechny věci stejné, pokud během příštího roku snížíte 1-2 šálky zeleného čaje na jednu plechovku sody, ušetříte více než 50 XNUMX kalorií," říká Ochner. Jen to nepřehánějte s medem nebo cukrem!

Jeho účinky na rakovinu?

Studie o vlivu zeleného čaje na rakovinu byly smíšené. Ale je známo, že zelený čaj pomáhá zdravým buňkám ve všech fázích růstu. Existují určité důkazy, že zelený čaj může pomáhat ničit rakovinné buňky, ale tento výzkum je stále v rané fázi, takže bychom se neměli spoléhat na zelený čaj jako na prevenci rakoviny. Web National Cancer Institute ve skutečnosti říká, že „nedoporučuje nebo nepoužívá čaj ke snížení rizika jakéhokoli typu rakoviny“.

Snad největší benefit, který získáte hned, je právě přestávka na čaj. Zde je návod, jak si připravit šálek:

Zelený čaj nepřidávejte do vroucí vody. Je to špatné pro antioxidanty, ty zdravé chemikálie, v čaji. Lepší: 160-170 stupňů vody.