Rychlé občerstvení zvyšuje chuť k jídlu
Rychlé občerstvení zvyšuje chuť k jídlu
Ruský odborník na výživu vysvětlil, že vysoké procento sacharidů v něm způsobuje zvýšení hladiny inzulínu v krvi, což vede ke stimulaci chuti k jídlu.
Mnoho lidí po celém světě miluje rychlé občerstvení, ale napadlo vás někdy, proč se nám po jeho konzumaci zvyšuje chuť k jídlu?
Na tuto otázku odpověděla ruská odbornice na výživu, doktorka Yelena Tikhomirova, která vysvětlila, že rychlé občerstvení obsahuje vysoké procento sacharidů, které způsobují zvýšení hladiny inzulínu v krvi, což vede ke stimulaci chuti k jídlu, takže po zvýšení hladiny inzulínu člověk cítí touhu jíst více.
Tichomirova podle ruských médií uvedla, že všechna jídla připisovaná rychlému občerstvení jsou velmi slaná a tučná a obsahují velké množství sacharidů a zvýrazňovačů chuti.
Vysvětlila, že „když člověk jí pravidelně rychlé občerstvení, narušuje chuťové receptory řadou různých chutí, které jsou v těchto potravinách přítomny ve velkém množství, takže necítí chuť běžných potravin, to znamená, že se stávají bez chuti. pro něj."
Rychlé občerstvení navíc obsahuje vysoké procento soli, která způsobuje otoky papil jazyka a těla obecně, což způsobuje, že člověk sní vše, protože už nerozlišuje chuť jídel, která jí.