Nebezpečí používání hliníkové fólie

 Hliníková fólie se široce používá k mnoha účelům, včetně vaření a balení.

Napadlo vás ale, jak moc je nebezpečný pro lidský organismus?

Hromadí se v těle a způsobuje několik onemocnění, z nichž nejvýznamnější je Alzheimerova choroba (demence).

Proto musíme vědět, jak jej správně používat, abychom snížili jeho škodlivý účinek na tělo:

• Hliníková fólie je určena k balení potravin, nikoli k použití při vaření
• Hliníková fólie má dvě strany, lesklou stranu a matnou stranu

Lesklá strana se používá pouze k zabalení horkého jídla (tj. lesklá strana je vedle horkého jídla)

Pokud jde o matný obličej, používá se pouze k balení studeného jídla (tj. matný obličej sousedí se studeným jídlem).

• Je zakázáno používat hliníkovou fólii při vaření nebo zabalovat jídlo a přinášet je do trouby nebo mikrovlnné trouby, protože přebytečné teplo při vaření vede k tomu, že hliník vystupuje z papíru do jídla a interaguje s ním, zvláště pokud používáte citron nebo ocet v procesu vaření.
• Pokud musíte k vaření použít alobal, vložte mezi něj a jídlo kousek zelí a po uvaření ho vhoďte.