Pět kouzelných proteinů pro vaše zdraví

Pět kouzelných proteinů pro vaše zdraví

1- Pistácie

Pistácie, lehký ořech, jsou skvělým zdrojem bílkovin, obsahují 6 g na 30 g porci a poskytují všech 90 esenciálních aminokyselin. Také asi 6 % tuku v pistáciích je nenasycených a obsahuje více vlákniny než brokolice. Je také dobrým zdrojem vitamínu BXNUMX, fosforu, thiaminu a mědi, stejně jako antioxidantů.

2 vejce

Vejce obsahují bílkoviny, cholin, jód a vitamín D. Jedno velké vejce obsahuje 6 gramů bílkovin. Ale vejce jsou velmi univerzální a lze je přidat do lahodných receptů, jako je špenát a hrášek nebo špenát a houbový kastrol. Vejce obsahují vysoce kvalitní bílkoviny se všemi esenciálními aminokyselinami. Téměř polovina vaječné bílkoviny se nachází ve žloutku.

3- Čočka

Čočka je nutričně silná luštěnina, pokud jde o její zdravotní přínosy, protože je bohatá na důležité živiny, jako je vláknina, bílkoviny, kyselina listová, draslík a železo. Každá polovina šálku čočky obsahuje 9 gramů bílkovin. Čočka a další luštěniny jsou ideálním doplňkem snídaňových cereálií, protože společně poskytují kompletní profil esenciálních aminokyselin. Kvůli své vysoké hustotě živin obsahují jiné luštěniny podobné výhody jako čočka, jako je cizrna a černé fazole.

4- Kuře

Kuřecí maso z tmavého i bílého masa obsahuje vitamín B12 a cholin, které mohou společně podporovat vývoj mozku, napomáhat správnému fungování nervového systému a kognitivní výkonnosti u starších osob. Každá 90g porce obsahuje 26g bílkovin.

5- Řecký jogurt

Řecký jogurt může obsahovat obzvláště působivé množství bílkovin ve srovnání s jinými druhy jogurtů. Podle amerického ministerstva zemědělství obsahuje malá nádobka řeckého jogurtu, která váží asi 200 gramů, 20 gramů bílkovin a všech devět esenciálních aminokyselin.