Výhody teplých polévek v ramadánu

Výhody teplých polévek v ramadánu

Horká mísa polévky může poskytnout pocit plnosti a tepla, ať už je to hustá a krémová polévka nebo vývar, polévka může vždy poskytnout to, co tělo po půstu vyžaduje a co z ní může učinit nejdůležitější volbu po celou dobu svatý měsíc.

Podle zprávy zveřejněné webem „Eat This Not That“ nabízí konzumace horké polévky mnoho výhod, ale existují určité výhrady. Zde jsou oba:

1. Větší a rychlejší pocit sytosti

Odbornice na výživu Laura Burak vysvětluje, že potraviny, které obsahují vysoké procento vody, mohou navodit pocit sytosti rychleji a poznamenává, že „začít jídlo polévkou nebo salátem, ať už se jedná o velké množství vody nebo nízkokalorická jídla, poskytne pocit sytosti a zabránění přejídání“, což znamená, že lze zkonzumovat méně kalorií s pocitem naprosté spokojenosti.

2. Užitečné a rozmanité doplňky

Burak doporučuje, aby polévkový talíř byl plný potravin bohatých na živiny, abyste se vyhnuli pocitu hladu a přejídání, a vysvětluje, že člověk musí dodržovat „jíst polévky s nízkým obsahem sodíku, které obsahují výživné přísady, jako je zelenina, bylinky, koření, obiloviny bohaté na vlákninu, fazole, hrách a čočka.

3. Méně kalorií

Můžete získat více živin za méně kalorií, protože studie ukázaly, že polévka ve skutečnosti přispívá k hubnutí a snižuje riziko obezity.

Odborník na výživu Dr. Toby Amidor, autor nejprodávanější kuchařky podle seznamů „Wall Street Journal“, věří, že polévka má potenciál být skvělým zdrojem výživy a vysvětluje, že „pokud je polévka založena na vývaru a obsahuje hodně zeleniny a fazolí, pak je to skvělý způsob pro vlákninu, antioxidační vitamíny A a C a získávání draslíku.“

Dr. Burak říká, že polévky na bázi vývaru jsou nutričně výhodnou záležitostí, zvláště pokud obsahují zeleninu, fazole nebo čočku.

4. Vyhněte se krémovým polévkám

Odborníci varují před konzumací krémové polévky, která se místo vývaru spoléhá na máslo a další ingredience bohaté na tuk, protože je plná kalorií a nasycených tuků, a mnozí odborníci na výživu se shodují, že při výběru polévky je důležité vědět, že každá polévka, která obsahuje smetana bude mít mnohem vyšší obsah tuku.

"Polévky připravené s hustou smetanou místo vývaru mohou být kalorické bomby a mívají vysoký obsah nasycených tuků (což je špatné pro zdraví srdce)," říká Dr. Burak.

5. Příliš mnoho sodíku

Dr. Amidor souhlasí a dodává, že takové polévky mohou být nezdravé, protože obsahují nasycené tuky, u kterých se „prokázalo, že zvyšují riziko kardiovaskulárních onemocnění, zvláště pokud jsou konzumovány v nadměrném množství“.

Kromě vysokého obsahu nasycených tuků může polévka obsahovat i nadměrné množství sodíku. American Heart Association doporučuje, aby průměrný člověk nekonzumoval více než 2300 890 miligramů sodíku denně, ale běžná plechovka kuřecí polévky může ve skutečnosti obsahovat XNUMX miligramů sodíku na porci.

Dr. Burak vysvětluje, že „ačkoli polévka může být zdravou variantou, může obsahovat vysoké hladiny sodíku, zvláště když si ji koupíte hotovou, místo abyste si ji připravovali doma,“ a radí, aby se zabránilo konzumaci vysokých hladin sodíku , člověk by se měl spolehnout na Jezte polévku založenou na domácím vývaru.

Odborníci na výživu se podle zprávy shodují v tom, že vaření polévky doma místo objednání v restauraci nebo kupování hotových balíčků je vždy tou nejlepší možností pro zdraví, a doktor Amidor dodává, že pokud existuje záměr jíst krémovou polévku, při domácí přípravě je lepší spoléhat na škrobovou zeleninu, „jako jsou brambory nebo dýně“.

Předpovědi horoskopu Maguye Faraha na rok 2023