Jak si zlepšujete náladu jídlem?

Jak si zlepšujete náladu jídlem?

Existuje mnoho superpotravin, které zlepšují kognitivní funkce a zabraňují příznakům deprese.Podle výzkumníků a odborníků mohou superpotraviny, jako je hořká čokoláda, zvýšit kognitivní funkce a pomoci předcházet depresi, zatímco listová zelenina pomáhá zpomalit kognitivní pokles. Zpráva publikovaná Deseret News obsahovala vědecky podložené podrobnosti o výhodách pěti superpotravin pro duševní zdraví a zdraví mozku:

1. Kapusta a listová zelenina

Tmavá listová zelenina jako špenát a mangold jsou dobré pro zdraví mozku a mohou pomoci zpomalit kognitivní úpadek. Denní porce tmavé listové zeleniny zlepšuje kognitivní funkce, které zahrnují paměť, dobu mentální odezvy, rozhodovací procesy a dokonce i náladu.

Studie z roku 2018 publikovaná v časopise Neurology našla spojení mezi jednotlivci, kteří jedli denně jednu porci zelené listové zeleniny, a zpomalili kognitivní pokles schopností, jako je paměť.

Vědci sledovali skupinu asi 11 starších dospělých bez demence v průměru po dobu pěti let. Ukázalo se, že ti, kteří jedli alespoň jednu denní porci listové zeleniny, byli kognitivně o XNUMX let mladší než ti, kteří tmavou listovou zeleninu nejedli jen zřídka nebo vůbec.

"Jíst listovou zeleninu bylo nezávisle spojeno se zpomalením kognitivního poklesu, což znamená, že tato jedna skupina potravin obsahuje více," řekla Los Angeles Times hlavní autorka studie Martha Morrisová, která studuje výživu a zdraví mozku na Rush University Medical Center v Chicagu. živin, které mohou chránit mozek."

2. Hořká čokoláda

Hořká čokoláda je obvykle považována za pochoutku, ale ve skutečnosti má mnoho zdravotních výhod. Jsou plné vlákniny, železa, hořčíku a antioxidantů. Tmavá čokoláda může také zlepšit funkci mozku.

Výsledky studie provedené v roce 2020 odhalily, že „krátkodobé a střednědobé účinky každodenní konzumace kakaa mohou poskytnout mladým lidem lepší kognitivní výkon ve verbálním učení, paměti a pozornosti ve prospěch akademických úspěchů“.

Hořká čokoláda je také spojována s pozitivními účinky na náladu a duševní zdraví. Studie z roku 2019 z University College London také zjistila, že jedinci, kteří jedli hořkou čokoládu, měli výrazně nižší pravděpodobnost, že budou trpět příznaky deprese, než ti, kteří čokoládu nejedli vůbec.

3. Ryby bohaté na omega-3

Ryby, jako je losos, tuňák a ančovičky, jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které tělu poskytují mnoho výhod, včetně zlepšení zdraví mozku. Podle nedávné studie publikované v Journal of Neurology měli dospělí středního věku, kteří jedli stravu bohatou na omega-3 mastné kyseliny, větší objemy v hipokampu, části mozku, která hraje zásadní roli v paměti a učení. a byli proto lépe vybaveni k pochopení složitých detailů.

4. Ořechy

Konzumace hrsti ořechů denně je spojena s nižším rizikem deprese. Nedávná studie, zveřejněná letos v Journal of Clinical Nutrition, zjistila, že konzumace hrsti ořechů denně byla spojena s o 17 % nižším rizikem deprese.

Výzkumníci zjistili, že dospělí středního a staršího věku, kteří jedli 30 gramů ořechů – mandlí, vlašských ořechů, lískových ořechů, pistácií, kešu a para ořechů – měli menší pravděpodobnost, že budou užívat antidepresiva nebo se u nich rozvine deprese.

S denní dávkou ořechů souvisí i pozitivní vliv na paměť a zdraví mozku. Konzumace 60 gramů ořechů denně (asi půl šálku mandlí) zvyšuje verbální paměť a průtok krve do mozku.

5. Maliny, jahody a borůvky

Maliny, jahody a borůvky jsou plné flavonoidů, o kterých je známo, že pomáhají zlepšovat paměť a zpomalují kognitivní pokles související s věkem. "Přidání hrsti bobulí do jídelníčku každý den je jednou z prvních a nejjednodušších změn doporučených pro ty, kteří chtějí zlepšit zdraví mozku," říká Dr. Uma Naidu, ředitelka psychiatrie pro výživu a životní styl v Massachusetts General Hospital v Bostonu.

Výzkum, který provedla King's College London, odhalil, že hrst borůvek denně může zlepšit mozkové funkce, včetně zlepšení paměti a větší přesnosti při úkolech s pozorností.

Předpovědi horoskopu Maguye Faraha na rok 2023