Vědci uvedli, že lidé mají tendenci se cítit sytí, jakmile snědí určité množství jídla, bez ohledu na jeho kalorický obsah. Tvrdí to britský list „Daily Mail“.

Studie byla provedena na 36 lidech ve věku od 18 do 60 let, kteří trpí nadváhou, obezitou nebo inzulínovou rezistencí. Polovina z nich byla požádána, aby držela dietu obsahující hlavně brambory s masem nebo rybami, zatímco druhá polovina dodržovala dieta obsahující různé další potraviny.

Zatímco američtí vědci zjistili, že brambory pomohly účastníkům cítit se syté tím, že jich snědly jen malé množství, a tím snížily spotřebu jiných potravin, které mohou obsahovat mnohem více kalorií, a to zase pomáhá při hubnutí.

Profesorka Candida Rebelo z Pennington Research Center v Louisianě řekla: „Lidé mají tendenci sníst určité množství jídla denně, bez ohledu na obsah kalorií v tomto jídle, aby se cítili sytí.“

"Tím, že budete jíst potraviny, které jsou těžké a nízkokalorické, jako jsou brambory, můžete snadno snížit počet kalorií, které konzumujete," dodala.

Americký výzkumník také uvedl, že účastníci, kteří jedli hlavně brambory, byli sytější a rychleji se cítili sytí a často ani nedojedli. Upozornila, že to znamená, že tato skupina lidí dokáže zhubnout s malým úsilím.

Je pozoruhodné, že brambory byly dříve spojovány s přibíráním na váze a zvýšeným rizikem cukrovky XNUMX. typu a lidem s inzulinovou rezistencí bylo doporučeno se jim vyhýbat, ale nová zjištění naznačují, že to nemusí být pravda.