Pro silnou imunitu se spolehněte na zelenou listovou zeleninu
Pro silnou imunitu se spolehněte na zelenou listovou zeleninu
1. zelí
Zelí je jedna z nejzdravějších druhů zeleniny, která se konzumuje po celém světě, ať už vařená nebo syrová. Obsahuje mnoho důležitých živin, jako jsou vitamíny, minerály a antioxidanty, které jsou pro tělo prospěšné. Jeden šálek syrového zelí může poskytnout 6krát více vitaminu K z celé stravy, dvojnásobek vitaminu A a dostatek vitaminu C, plus antioxidanty, které pomáhají předcházet nemocem způsobeným oxidačním stresem.
2. Mikrozelená
Microgreens neboli mladé zelené rostliny jsou nezralé zelené rostliny, které produkují semena zeleniny a bylinek. Mladá zelenina se používá hlavně ke zdobení nebo zdobení jídelníčků, ale je velmi prospěšná pro zdraví. Tyto rostlinné potraviny jsou plné vitamínů C, E a K, které mohou snadno pokrýt denní potřebu těchto vitamínů a zároveň spotřebovat jen málo kalorií.
3. Listy červené řepy
Konzumace červené řepy nebo červené řepy je zdraví prospěšná a její zelené listy jsou bohaté na draslík, vápník a vlákninu, stejně jako na vitamíny A a K a antioxidanty. Konzumace listů červené řepy snižuje riziko vzniku některých očních onemocnění, jako je makulární degenerace a šedý zákal.
4. Zelí
Zelí může být konzumováno syrové, aby získalo nejvyšší zdravotní přínos. Může snížit riziko rakoviny, zejména rakoviny jícnu, když se jí syrové nebo vařené. Může také zlepšit zdraví trávicího a imunitního systému.
5. Řeřicha
Řeřicha je známá svými úžasnými léčivými vlastnostmi a již dlouhou dobu se používá jako bylinný lék. Řeřicha podporuje zdraví, protože se zaměřuje na rakovinné kmenové buňky a zpomaluje množení rakovinných buněk. Může být přidán do každodenní stravy s trochou soli nebo základního koření, stejně jako do potravin s hořkou příchutí.
6. Špenát
Špenát je široce známý pro svůj bohatý zdroj zdraví prospěšných živin a minerálů. Špenát může zlepšit produkci červených krvinek v těle a snížit defekty neurální trubice. Je naplněný kyselinou listovou a je užitečný při prevenci mnoha zdravotních stavů. Odborníci doporučují jíst syrový špenát jednou denně ke zlepšení zdraví a prevenci mnoha onemocnění.
7. Římský salát
Je bohatý na vitamíny A a K. Výsledky několika studií ukázaly, že pravidelná konzumace římského salátu může zlepšit hladinu lipidů v krvi a může také snížit riziko srdečních onemocnění.
Další témata: