Jaké jsou výhody brambor, zvláště grilovaných?

Suché teplo se používá k vaření pečených brambor, ať už v klasické plynové nebo elektrické troubě, horkovzdušné troubě, mikrovlnné troubě nebo na grilu. Tato metoda nepoužívá žádný olej nebo médium na vaření, které může zvýšit obsah kalorií v potravině. Proto je preferovanou formou zdravého vaření pečeně. Brambory ve skutečnosti nacházejí mnoho využití při vaření a mohou vyhovovat téměř všem chutím a lze je jíst vedle kuřecích nebo masových jídel.

Brambory obsahují rostlinný škrob, který dodává pocit plnosti, a také důležité složky s nutričními výhodami, včetně:

• Protein: Brambory obsahují správné množství bílkovin, které jsou bohaté na kvalitní aminokyseliny.

• Kov: Obsah minerálních látek v bramborách dosahuje požadovaných hodnot, protože obsahují vyšší podíl draslíku než banány, spolu s vyváženým poměrem sodíku a draslíku pro udržení metabolismu.

• vlákno: Vláknina v pečených bramborách pomáhá podporovat zdraví střev.

• Vápník: Bramborová slupka obsahuje také minerální látky a vápník. Ale brambory, pokud se má sníst slupka, musí být dobře omyty, aby se využily veškeré živiny a přitom se zabránilo jakékoli kontaminaci.

• Nízké sacharidy: Pečené brambory se připravují v celosvětovém měřítku s cílem vytvořit potravinový produkt s nízkým obsahem sacharidů a bez tuku.

Další témata: 

Návrat k normální stravě po ramadánu

http://مصر القديمة وحضارة تزخر بالكنوز