Nové informace o vztahu hroznů a zdraví očí

Nové informace o vztahu hroznů a zdraví očí

Vyvážená strava je nezbytná pro hubnutí, ale některé potraviny mohou pomoci určitým částem lidského těla zůstat déle v nejlepším stavu.

Podle nového výzkumu může každodenní konzumace hroznového ovoce pomoci udržet oči co nejzdravější, podle toho, co zveřejnil britský list „The Mirror“ s odkazem na časopis „Food & Function“.

Šálek a půl

Výsledky nové studie ukázaly, že starší dospělí, kteří jedli šálek a půl hroznů denně nebo 46 gramů hroznového prášku po dobu čtyř měsíců, skutečně zaznamenali zlepšení zdraví očí.

Studie, první svého druhu, zkoumala vliv konzumace hroznů na hromadění makulárního pigmentu, což jsou sloučeniny nacházející se v ovoci a zelenině, které jsou známé pro svůj přínos pro zrak.

"Velmi vzrušující"

"Studie je první, která ukazuje, že konzumace hroznů blahodárně ovlivňuje zdraví očí u lidí, což je velmi vzrušující, zvláště s věkem," řekl Dr. Jong-Eun Kim, hlavní výzkumník studie. "Hrozny jsou snadno dostupné ovoce a studie prokázaly, že mohou mít příznivý účinek v normálním množství ne více než jeden a půl šálku denně."

Škodlivé sloučeniny

Oční onemocnění a problémy se zrakem jsou častější u starších dospělých a podle výzkumníků jsou jednou z hlavních příčin těchto onemocnění škodlivé sloučeniny označované jako AGE, které se mohou tvořit, když se bílkoviny nebo tuky spojí s cukrem v krevním řečišti. Tyto sloučeniny přispívají k onemocnění tím, že poškozují vaskulární složky sítnice, což následně zhoršuje buněčnou funkci.

Antioxidanty

Dietní antioxidanty mohou zabránit tvorbě AGE, které mohou prospívat sítnici tím, že vykazují zlepšení optické hustoty makulárního pigmentu (MPOD), což je důležité měřítko zdraví zraku. Hrozny, kromě toho, že jsou bohatým zdrojem vitamínu C, jsou plné antioxidantů známých jako fenolické sloučeniny, které mohou zabránit tělu produkovat škodlivé AGE.

Více výhod

Vědci provedli randomizovanou studii na lidech na 34 účastnících, z nichž někteří jedli šálek a půl hroznů denně po dobu 16 týdnů a jiným bylo podáváno placebo. Ti, kteří konzumovali hrozny, vykazovali významný nárůst MPOD, stejně jako zlepšenou antioxidační kapacitu plazmy a celkový obsah fenolů.

Předpovědi horoskopu Maguye Faraha na rok 2023