Tento druh jídla vás chrání před srdečními chorobami
Tento druh jídla vás chrání před srdečními chorobami
Po rozsáhlé analýze téměř 250000 XNUMX lidí označili vědci plnotučné mléčné výrobky za jednu ze šesti „základních“ potravin pro snížení rizika srdečního infarktu a mrtvice, spolu s rybami, ořechy, luštěninami a zeleninou.
Studie, kterou připravil Population Health Research Institute na McMaster University v kanadském Hamiltonu, odhalila, že konzumace šesti potravin, které zahrnují mléčné výrobky a ořechy, může chránit před srdečními chorobami, uvádí Daily Mail.
plnotučné
Ideální zdravá strava, přezdívaná PURE, se skládá ze tří až čtyř týdenních porcí luštěnin, sedmi porcí ořechů, dvou až tří porcí ryb a 2 porcí plnotučných mléčných výrobků včetně: Toho mléka, jogurtu nebo sýra.
Výzkumníci také vysvětlili, že je také možné konzumovat „umírněné množství“ nebo jednu porci denně celozrnných a nezpracovaných mas.
To by mohlo zahrnovat jeden krajíc chleba, půl šálku vařené rýže, ječmene nebo quinoa a asi tři unce (85 gramů) vařeného červeného masa nebo drůbeže.
plnotučné
Dr Andrew Minty, hlavní autor studie, řekl: „Nízkotučné potraviny se dostaly do centra pozornosti veřejnosti, potravinářského průmyslu a tvůrců politik s nutričními štítky zaměřenými na snížení tuku a nasycených tuků.“
"Naše zjištění naznačují, že prioritou by mělo být zvýšení ochranných potravin, jako jsou ořechy, které jsou často vyhýbány jako energeticky bohaté, ryby a mléčné výrobky, spíše než omezování mléčných výrobků, zejména celých tuků, na velmi nízké množství."
Poznamenal také, že zjištění ukazují, že do zdravé stravy lze zařadit až dvě denní porce mléčných výrobků, z nichž většina je plnotučných.
"To je v souladu s nedávnými nutričními vědami, které ukazují, že mléčné výrobky, zejména plnotučné, mohou chránit před vysokým krevním tlakem a metabolickým syndromem," dodal.