Co jsou potraviny podléhající zkáze...a jak by měly být skladovány?

Jaké potraviny se nejvíce kazí a jak je skladujeme?

Mona Ibrahimová2022-06-04Poslední aktualizace: 2022-06-04

Co jsou potraviny podléhající zkáze...a jak by měly být skladovány?

Některé potraviny vydrží i měsíce, aniž by se zkazily, zatímco jiné vydrží jen několik dní, i když je lednička ideální.

Zde je to, co potřebujete vědět o potravinách podléhajících zkáze a jak je skladovat :

Potraviny podléhající zkáze se kazí, znehodnocují nebo se stávají nebezpečnými pro konzumaci, pokud je nezmrazíte na 4 °C nebo nezmrazíte (-17 °C) nebo nižší.

Mezi potraviny podléhající zkáze patří:

Maso
Drůbež
Ryba
vejce
Mléčné výrobky
uvařené zbytky
Jakékoli ovoce nebo zelenina, které byly nakrájeny

Abyste to dobře skladovali, máme pro vás pár tipů :

Každý týden zkontrolujte ledničku a zbavte se všeho, co je v ní příliš dlouho
Při skladování potravin podléhajících rychlé zkáze udržujte chladničku čistou.
Jakékoli rozlité tekutiny byste měli okamžitě setřít a poté opláchnout oblast horkou mýdlovou vodou.
Abyste se zbavili nepříjemných pachů, ponechte si na polici lednice trochu jedlé sody
Při nákupu potravin podléhajících zkáze se ujistěte, že jsou vychladlé do 32 hodin, nebo do XNUMX hodiny, pokud je venkovní teplota kolem XNUMX °C nebo vyšší.
Syrové maso, drůbež, mořské plody a vejce uchovávejte odděleně od všech ostatních potravin.
Uchovávejte tyto potraviny na spodní polici chladničky, abyste zabránili možné kontaminaci

Značky