Jak zvýšit produkci kolagenu prostřednictvím jídla?

Jak zvýšit produkci kolagenu prostřednictvím jídla?

Schopnost těla produkovat kolagen se s věkem snižuje a kůže ztrácí 1 % energie v této oblasti každý rok počínaje 30. rokem a někdy i před tím, ale tento nedostatek lze kompenzovat přijetím stravy obsahující potraviny, které mají schopnost zvýšit produkci kolagenu. O těch nejvýznamnějších se dozvíte níže.

Polévka z vývaru z kostí

Vývar z hovězích kostí je bohatý na kolagen, stejně jako vitamíny K a A, stejně jako železo, zinek a selen. Pro zvýšení produkce kolagenu stačí sníst malý šálek denně.

Telecí a kuřecí maso

Tyto druhy masa podporují tvorbu kolagenu a jsou nezbytným zdrojem bílkovin a železa. Doporučuje se ho konzumovat 500 gramů týdně za předpokladu, že jsou zvoleny nízkotučné druhy.

Losos a rybí konzervy

Konzervovaný losos, tuňák, makrela a sardinky jsou bohaté na bílkoviny, omega-3, mastné kyseliny a vápník. Doporučuje se užívat dvakrát týdně.

Hovězí želatina

Tato želatina se skládá z 90 % z kolagenu, ale nelze ji konzumovat přímo, ale musí se přidávat do receptů na sladkosti nebo cukroví, které se připravují doma. Tyto druhy sladkostí se doporučuje konzumovat s mírou, protože jsou obvykle bohaté na cukr.

vejce

Vaječné žloutky obsahují kolagen, zatímco celá vejce jsou bohatá na bílkoviny a důležitý zdroj vitamínů A, B, D a E, kromě minerálních látek, jako je fosfor, selen a zinek. Denně se doporučuje sníst jedno až dvě vejce.

luštěniny

Je nezbytným zdrojem rostlinných bílkovin a je také bohatý na vlákninu, vitamíny skupiny B, zinek a železo. Doporučuje se jíst alespoň dvakrát týdně nebo denně, pokud dodržujete vegetariánskou stravu.

Mléčné výrobky

Je bohatý na aminokyseliny, které podporují tvorbu kolagenu. Je také bohatý na bílkoviny a vápník. Můžete ho sníst dvě porce denně.

ořechy

Mandle, pistácie, lískové ořechy a vlašské ořechy jsou důležitými zdroji bílkovin, vlákniny, omega-3 a prospěšných mastných kyselin. Hraje roli při podpoře produkce kolagenu. Doporučuje se jí denně sníst malou hrst.

kiwi

Patří mezi druhy ovoce bohaté na vitamín C, který je nezbytný pro tvorbu kolagenu. Během sezóny se doporučuje užívat jednu pilulku denně.

Červené ovoce

Je bohatý na lykopen a antioxidanty, které bojují proti oxidaci pokožky a také zabraňují ztrátě kolagenu. Je také považován za významný zdroj vitamínu C. V sezóně se doporučuje jíst ho denně.

mrkve

Je bohatá na karotenoidy, které pomáhají chránit stávající kolagen.Mrkev je běžně dostupná po celý rok, proto se doporučuje její pravidelná konzumace v rámci zdravé výživy.

petržel

Jeho zelené listy obsahují větší procento vitamínu C než pomeranče. Je také bohatý na další vitamíny a minerály, jako je síra. Doporučuje se konzumovat čerstvý a přidávat do každodenních jídel.

česnek

Česnek posiluje imunitní obranyschopnost organismu a usnadňuje trávení. Obsahuje procento síry, která přispívá ke zvýšení produkce kolagenu. Doporučuje se přidávat do každodenních jídel.

brokolice

Brokolice obsahuje vitamín C a zároveň síru, což vysvětluje její vliv na podporu tvorby kolagenu. Během sezóny se doporučuje jíst čerstvé nebo ve zbývajících sezónách zmrazené.

Horoskop lásky Kozoroha na rok 2024