Chokolade .. nyttig om dagen .. skadelig om natten

I undersøgelsen, der blev offentliggjort for år siden, fandt forskere ud af, at laboratoriemusens evne til at regulere blodsukkeret varierede i løbet af dagen. Ændring af deres biologiske ur, som angiver, hvornår de sover og vågner, får dem til at tage mere på i vægt.

Således forklarer resultaterne af denne undersøgelse, hvorfor natholdsarbejdere er mere tilbøjelige til at udvikle diabetes og fedme.

Undersøgelsen indikerede også, at "forstyrrelse af det biologiske ur hos mennesker fører til forstyrrelse af den metaboliske proces, hvilket resulterer i vægtøgning selv med at spise de samme mængder kalorier i vores kost, så problemet er ikke kun, hvad du spiser, men når du spiser spise det."

I denne undersøgelse testede forskeren effektiviteten af ​​musens kroppe til at fordøje mad i løbet af de XNUMX timer. Det har vist sig, at i dagtimerne, hvor mus ikke kan spise normalt, reagerer de mindre på insulin, det hormon, der fortæller kropsvæv at tage sukker fra blodet for at blive brugt som energi, og overskydende sukker, der ikke bruges til energi, omdannes til fedt.

Da forskerne forstyrrede musenes døgnrytme ved at placere dem under et svagt rødt lys hele dagen, udviklede musene tegn på insulinresistens, hvilket betyder, at deres kropsvæv ikke reagerede på insulinsignaler om at optage sukker, hvilket fik dem til at tage på i vægt .

Insulinresistens er også forbundet med diabetes og hjertesygdomme hos mennesker.