Smag Taiwan i Dubai

Det er lykkedes for det taiwanske køkken med rekordhastighed at opnå en bred spredning og sikre en fremtrædende global position som en af ​​de bedste muligheder, der foretrækkes af madelskere. I øjeblikket har det mest populære østasiatiske køkken nået De Forenede Arabiske Emirater og har etableret en markant tilstedeværelse i hele landet.

De multi-prisvindende kokke fra teamet på Noodle House, en af ​​Dubais mest populære lokale spisesteder, har valgt det taiwanske køkken som deres inspiration til at skabe en tredje menu i begrænset oplag til sommersæsonen, baseret på filosofien om det unikke, at kendetegner Taiwan i den kulinariske verden og repræsenteret i at spise permanent og på en sund måde, og inspireret af kulturen af ​​exceptionel gæstfrihed i dette asiatiske land, hvor hovedstaden, Taipei alene, har 20 madgader.

Hjem til autentiske traditioner og bygget på stærke kulturelle påvirkninger fra det kinesiske Minnan, Quezhou og Hokkien samfund, samt japanske madlavningsteknikker, kan foodies i Dubai opleve den autentiske taiwanske smag i Noodle House fra 27. august til XNUMX. august. 22. september.

Den omhyggeligt sammensatte menu begynder med den vigtigste taiwanske drink. 'Popping Bubba Passion Fruit' Fawar with Jasmine Tea (22 AED), som kombinerer sød stivelsesbudding med et udvalg af teer.

Til et festligt måltid serverer restauranten den mest populære ret i taiwanske gader 'Ren Bing' (55 AED), som ligner en mexicansk burrito, bestående af hvederuller fyldt med bønnespirer, kål, tofu, gulerødder, svampe og jordnøddepulver med en række aromatiske oksekød, hvilket giver gæsterne det perfekte måltid og et fremragende kosttilskud.

Listen indeholder også Buddha nudelsuppe Møde (AED 64) serveret med lotusrod og shiitakesvampe som en del af et måltid fyldt med varme krydderier, salte noter og salt. Retten er det særlige festmåltid i Taiwan, som har inspireret kokke til konstant at konkurrere og innovere om titlen 'King of Beef Noodle'.

Gæsterne kan afslutte festen med en dessert ananas kage Prissat (33 AED), og det er en af ​​de mest berømte taiwanske kager rig på lokal ananas toppet med sin egen slikkepind.

Stéphane Borchardt, mærkets hovedkok og skaberen af ​​dets sydasiatisk-inspirerede menuer, sagde: "Taiwan er kendt for sine luksuriøse natmarkeder, spisesteder på gadehjørnet, der serverer fastfood, og 5-stjernede restauranter, der afspejler mærkets passion. Taiwanesiske samfund i fødevareverdenen.

Borchardt fortsætter: "Kokkene på restauranten kommer fra en række forskellige kulturelle baggrunde inden for det kulinariske område og har udmærket sig ved at skabe en traditionel menu med taiwanske favoritter, så vores loyale kunder kan nyde måltider, der formidler den asiatiske essens til Dubai."

Den nye madmenu er tilgængelig i forretningerne af mærket 'Noodle House' og i menuen dedikeret til leveringstjenester, hvilket giver kunderne mulighed for at nyde denne unikke kombination uden at skulle forlade deres hjem.