Fordele du ikke kender ved aubergine, reducere vægten og bekæmpe kræft!

Du skal vide at det er en af ​​de mest smagfulde og lækre grøntsager og der er ikke noget køkken i verden, aubergine bruges ikke, men vidste du at denne lækre grøntsag indeholder mange fordele udover dens lækre smag!!!

Aubergine kommer i mange forskellige former, størrelser og farver. Den tilberedes på mange måder, men dampning er den bedste måde at bevare de antioxidanter, den indeholder i deres bedste form.

Aubergine indeholder zink, fosfor, jern, calcium og vitaminerne B1, B2, B3 og B6.

Ifølge en rapport fra "Boldsky"-webstedet indeholder omkring 100 gram kogt aubergine kun 35 kalorier, 0.82 gram protein, 8.64 gram kulhydrater, 0.23 gram fedt og 2.5 gram fibre. 6 mg calcium, 1 mg natrium, 188 mg kalium, 0.12 mg zink, 1.3 mg C-vitamin, 0.25 mg jern, 11 mg magnesium, 14 mcg folat og 15 milligram fosfor, 85 mikrogram vitamin B6 og 2.9 mikrogram vitamin K.

Skallen på auberginen er også rig på fibre, kalium, magnesium og antioxidanter.

Med hensyn til de medicinske fordele ved aubergine inkluderer de:

1- Det reducerer risikoen for hjertesygdomme

Undersøgelser har bevist, at antioxidanterne i aubergine reducerer risikoen for hjertesygdomme, og aubergine sænker niveauet af skadeligt kolesterol, så det anbefales at spise aubergine med jævne mellemrum for at beskytte hjertet.

2- Det kontrollerer blodsukkerniveauet

Aubergine er rig på fibre, der er i stand til at sænke niveauet af sukker i blodet, da det sænker fordøjelsesprocessen og dermed nedsætter processen med sukkeroptagelse, hvilket gør sukkerniveauet i en ideel position og forhindrer pludselige angreb af højt sukker. .

3- Det hjælper dig med at tabe dig

Aubergine er rig på fibre, som nævnt ovenfor, og den er lav i kalorier, hvilket gør den til en ideel mad for dem, der gerne vil smide ekstra kilo i kroppen. At spise aubergine giver en følelse af mæthed og mæthed i lang tid, hvilket gør, at du reducerer de kalorier, du spiser i løbet af dagen.

4- Det hjælper med at bekæmpe kræft

Aubergine indeholder 13 typer phenolforbindelser, der har evnen til at bekæmpe kræft. Mikroskopiske undersøgelser har også bevist, at aubergine indeholder et stof kaldet solasodine rhamnosylglycosider, der hjælper med at behandle kræftsvulster. Dette er ud over de antioxidanter, der bekæmper kræft.