Kåljuice har utrolige fordele

Kåljuice har utrolige fordele

Kål, en korsblomstret grøntsag, er kendt for at være rig på fytokemikalier, der hjælper med at nedbryde frie radikaler, før de kan skade den menneskelige krop. Kål er rig på vitamin K, vitamin C og fibre og er også en god kilde til vitamin B6 og folinsyre. Det indeholder også magnesium og calcium, plus den lave mængde kalium i grønkål gør det til en overkommelig tilføjelse til en nyrevenlig diæt, ifølge Boldskys hjemmeside.

Kål indeholder kraftige antioxidanter, der hjælper med at mindske inflammation, forbedre fordøjelsen, sænke blodtrykket og mindske risikoen for hjertesygdomme At indtage kål som grøntsag er meget populært, men at drikke kålvand er lidt usædvanligt, og det er der nok ikke mange, der har hørt om. Her er en liste over fordelene ved at drikke kålvand:

1. Øger immunitet: Kål indeholder essentielle næringsstoffer, der hjælper med at forbedre det generelle helbred. At drikke et glas kålvand hjælper med at bekæmpe skadelige patogener og forhindrer infektioner.
2. Fordelagtigt for leveren: På grund af dets antioxidantrige egenskaber indeholder kålvand en af ​​de mest berømte antioxidanter kendt som indol-3-carbonat, som hjælper med at afgifte leveren og dermed hjælper med at opretholde en sund lever.
3. Bekæmper frie radikaler: Indtagelse af kål eller kålvand er med til at øge kroppens evne til at bekæmpe kronisk oxidativt stress, og kan dermed være med til at reducere risikoen for kræft.

4. Behandler mavesår: Regelmæssigt at drikke kålvand styrker maveslimhindens modstandsdygtighed over for syreangreb og bidrager dermed til behandlingen af ​​mavesår og forbedrer tarmens sundhed.
5. Hjælper med at reducere inflammation: Kålvand indeholder flere forbindelser, der hjælper med at reducere inflammation.
6. Understøtter vægttabsindsats: At spise kålvand er en af ​​de bedste måder at tabe sig på, fordi kål er rig på alle de essentielle næringsstoffer, som kroppen har brug for og ikke indeholder overskydende fedt eller kalorier. Det hjælper også med at udstøde alle giftige elementer fra kroppen.
7. Forbedring af hudens sundhed: Acne og tør hud kan forebygges og afgiftes med de essentielle fytokemikalier og antioxidanter, som almindeligt kålvand giver.
8. Styrkelse af knoglerne: En kop kålvand indeholder essentielle næringsstoffer som calcium, magnesium og kalium, som tilsammen er med til at forebygge knogleskørhed.
9. Rensning af blod: Kål er en af ​​de mest populære bladgrøntsager kendt for sine antioxidantegenskaber. Det hjælper med at fjerne toksiner fra blodet, hvilket forhindrer fremkomsten af ​​blodrelaterede sundhedsproblemer såsom forhøjet blodtryk.
10. Opretholdelse af et stærkt syn: Kål indeholder beta-caroten, som hjælper med at opretholde et stærkt syn. Regelmæssigt forbrug af kålvand hjælper også med at forhindre makuladegeneration og forbedrer dermed øjnenes sundhed.

Sådan forbereder du dig

Kål eller kåljuice tilberedes ved at tilsætte strimlet kål i en halv krukke og derefter tilsætte vand og en teskefuld havsalt. Krukken lukkes tæt og lader stå i blød natten over. Filtrer derefter vandet i en kop og tilsæt eventuelt citronsaft og rør godt.

Kontraindikationer

Korsblomstrede grøntsager såsom kål, når de spises rå, indeholder stoffer, der kan forstyrre normal skjoldbruskkirtelfunktion. Derfor advarer eksperter om, at skjoldbruskkirtelpatienter eller personer med risiko for at udvikle skjoldbruskkirtelkræft ikke bør indtage kålvand.