Hvad er effekten af ​​kaffe på din hjerne?

Ifølge den amerikanske hjemmeside Eat This, Not That ledede neuroradiolog Nuno Souza, formand for University of Minhos School of Medicine, undersøgelsen sponsoreret af Institute for Scientific Information on Coffee og offentliggjort for to dage siden i Molecular Psychiatry.

Souza og hans forskerhold brugte funktionel magnetisk resonansbilleddannelse til at overvåge hjernens blodgennemstrømning og neuronal aktivering blandt en gruppe kaffeelskere sammenlignet med en gruppe ikke-kaffedrikkere under tre forhold: hvile, udføre en opgave og umiddelbart efter at have drukket en kop kaffe. kaffe.

"Dette er første gang, at effekten af ​​regelmæssig kaffedrikning på vores hjernenetværk er blevet undersøgt i denne detaljegrad," skrev Souza i undersøgelsen.

Souza og hans team fandt ud af, at der faktisk er et forhold mellem kaffedrikning og et "mere effektivt og gavnligt tilknytningsmønster i forhold til aktivitetskontrol og årvågenhed."

Med andre ord, hvis du føler dig mere opmærksom og "opmærksom" bare ved at have din morgenkaffe, bekræftede denne undersøgelse, at drikken har disse virkninger på din hjerne.

Derudover fandt forskerne også dynamisk aktivitet i flere områder af hjernen, der indikerer, at kaffe kan øge evnen til at lære og fokusere, samt bearbejdning og lagring af minder.

Men forskerne fandt et andet, måske mindre overraskende, link, som tidligere undersøgelser også havde vist: nogle undersøgelsesdeltageres hjerner viste en højere grad af stress efter at have drukket kaffe.