Den vigtigste kilde til D-vitamin bortset fra solen

Den vigtigste kilde til D-vitamin bortset fra solen

D-vitamin er et essentielt vitamin, som kroppen har brug for til calciumoptagelse, knogleudvikling, immunfunktion og lindring af betændelse. D-vitaminmangel kan føre til rakitis, et svækket immunsystem, øget risiko for kræft, dårlig hårvækst og osteomalaci. På den anden side er det kendt, at kroppens overskydende optagelse af calcium på grund af D-vitamin kan føre til nyresten.

Den nuværende anbefalede daglige værdi for D-vitamin er 20 mikrogram, hvilket svarer til 800 internationale enheder om dagen. Toksicitetsgrænsen menes at være i området 250 til 1000 µg/dag. Nogle gange angives D-vitaminværdier i IE-titer, da 1 mikrogram D-vitamin svarer til 40 IE, med et maksimum på 4000 IE om dagen, for at undgå ophobning af nyresten.

Kroppen laver D-vitamin, når huden udsættes for sollys og kaldes derfor solskinsvitaminet. Soleksponering er den primære kilde til D-vitamin for de fleste mennesker. Men sollys hjælper måske ikke kroppen med at lave nok D-vitamin, afhængigt af årstiden og hvor en person bor, og ældre mennesker kan ofte ikke lave så meget D-vitamin.

Fødevarer rige på D-vitamin omfatter:
• fisk
• æg
• Svampe udsat for sollys
• lever

D-vitamin findes ikke naturligt i mange fødevarer, hvorfor mange fødevarer er beriget med vitamin D. Det betyder, at D-vitamin er blevet tilsat mange fødevarer med det formål at øge sundhedsmæssige fordele Fødevarer beriget med D-vitamin er normalt rige på calcium , som følger:
• mælken
• Mælkeerstatninger
• Yoghurt
• Morgenmadsprodukt
Tofu
• Appelsinjuice

Øge optagelsen af ​​D-vitamin
Kroppens optagelse af D-vitamin, når det tages sammen med fed mad, kan øges med 11-50%. At tage det sammen med et stort måltid øger absorptionen med 50%. Magnesium spiller en vigtig rolle i aktiveringen og brugen af ​​D-vitamin i kroppen.

Maguy Farahs horoskop forudsigelser for året 2023