Foder i stedet for laks!! Dette er råd fra forskere

Foder i stedet for laks!! Dette er råd fra forskere

Forskere har givet et mærkeligt råd til elskere af at spise fisk, især laks, om at spise dets foder i stedet, især da det består af små laksefisk.

Forskere fra University of Cambridge analyserede data fra 2014 opdrættet lakseproduktion i Skotland for at sammenligne størrelsen af ​​vildtfangede foderfisk med størrelsen af ​​opdrættet laks, som blev høstet, rapporterer New Atlas.

De opdagede, at der i 2014 blev brugt 460 tons vilde fisk til at producere 179 tons laks.

Desuden var 76 procent af de fisk, der blev fanget i naturen, af arter, der almindeligvis spises af mennesker, såsom ansjoser og sardiner.

Ved at analysere disse tal på globalt plan vurderede forskerne, at hvis fisk fanget fra havene og oceanerne skulle bruges som mad til mennesker i stedet for at blive brugt, som det i øjeblikket sker som laksefoder, vil de omkring 4 millioner tons fisk, som er i øjeblikket fanget i havet hvert år, kunne efterlades år, og så vil det blive større og blive en kilde tilgængelig som menneskeføde.

globalt fiskeri

I undersøgelsen, hvis resultater er publiceret i tidsskriftet PLOS Sustainability and Transformation, anerkender forskerne, at deres antal er baseret på lakseproduktion for ét land over et år, så der skal forskes mere i større skala, selvom det er mente, at efterfølgende undersøgelser vil tegne et lignende billede.

De tilføjede også, at "at tillade øget lakseproduktion gennem den nuværende tilgang ville lægge et usædvanligt pres på globale fiskebestande."

Resultaterne tyder på, at en reduktion af mængden af ​​vilde fisk, der bruges til at producere opdrættet laksefoder, kan lette presset på vilde fiskebestande og samtidig øge udbuddet af vilde fisk, der er nærende til konsum.