Kaffe indeholder næringsstoffer som niacin, kalium, magnesium og antioxidanter, som kan forbedre fordøjelsessundheden, understøtte muskelfunktionen og føre til bedre hjertesundhed. De indeholder også koffein, som øger stofskiftet, forbedrer energien og kan fremme vægttab.

Sort kaffe er en drik med lavt kalorieindhold. Vægttab er forbundet med kaloriemangel, som er, når du indtager færre kalorier, end du forbrænder.

En almindelig måde at hjælpe med at opnå et kalorieunderskud er at indtage færre kalorier, end du normalt ville.

Sort kaffe er en ideel vægttabsdrik, da den indeholder mindre end 5 kalorier pr. portion (en kop), men den er kun lav i kalorier, hvis du drikker den sort.

"Mens sort kaffe er lavt i kalorier, kan det hurtigt blive højt i kalorier, sukker og fedt, når forskellige typer mælk og sukker tilsættes," forklarer Shaw.

Kaffe øger stofskiftet

Det er bemærkelsesværdigt, at stofskiftet spiller en vigtig rolle i vægttab, som er den proces, hvorved kroppen nedbryder næringsstoffer og bruger kalorierne i fødevarer i løbet af dagen. Koffein, det stimulerende stof, der findes i kaffe, er et af de få stoffer, der kan øge dit basale stofskifte (BMR), også kendt som den hastighed, hvormed du forbrænder kalorier i hvile.

En lille undersøgelse fra 2018 viste, at deltagere, der drak forskellige mængder kaffe over en periode på to måneder, havde højere metabolitter, som er produkterne af stofskiftet. Et højere eller hurtigere stofskifte vil give dig mulighed for at forbrænde flere kalorier i hvile eller under fysisk aktivitet, hvilket kan hjælpe vægttab.

Koffein kan også reducere sult. Appetit er kendt for at blive påvirket af en række faktorer, herunder den type mad du spiser, niveauer af fysisk aktivitet og hormoner. Selvom der ikke er nok forskning til at fastslå et årsag-og-virkningsforhold til nedsat appetit på koffein, har undersøgelser vist, at det kan reducere niveauet af ghrelin, det hormon, der får os til at føle os sultne.

En lille undersøgelse fra 2014 viste, at deltagerne øgede følelsen af ​​mæthed og reducerede madindtagelse inden for kun fire uger efter at have drukket kaffe om dagen baseret på niveauer af hormonet ghrelin.

"Koffein stimulerer også mæthedshormonet peptid YY, eller PYY for kort," forklarer Shaw. Og mere PYY betyder, at du vil føle dig mæt og føle dig mindre sulten."

Sådan undgår du skaderne ved kaffe

Shaw siger, at kaffe har mange fordele, der fremmer vægttab, men der er potentielle ulemper. Her er nogle af de negative aspekter af kaffe, du skal overveje, når du inkorporerer den i din kost:

Nogle kaffedrikke indeholder mange kalorier og sukker: Når du drikker kaffe for at tabe dig, er det bedst at undgå at tilføje kalorier til din drink. Det kan være fristende at tilføje mælk eller sukker til din kaffe, siger Shaw, men de kan hurtigt tilføje kalorier til din drink.

Mange populære kaffedrikke er allerede høje i kalorier: Cho siger, at indtagelse af flere kalorier end den normale mængde forhindrer dig i at opnå et kalorieunderskud til vægttab og i stedet fører til vægtøgning.

Koffein kan reducere søvn: Mangel på søvn er ofte forbundet med øget appetit og sult, især for fødevarer med højt kalorieindhold. Undersøgelser har tilskrevet dårlig søvn en stigning i ghrelin, det hormon, der regulerer følelsen af ​​sult, hvilket kan føre til øget kalorieforbrug og vægtøgning.

Ifølge Shaw: "Koffeinen i kaffe blokerer adenosin-receptorerne, der forårsager døsighed, hvilket får dig til at føle dig mere opmærksom. Jeg foreslår, at du stopper koffein mindst seks til syv timer før sengetid for god søvn og hormonregulering."