Blåbærsmoothie og magiske fordele for dit helbred...
Blåbær eller "blåbær" er en af de første fødevarer, der blev kaldt en "superfood." Der er mange varianter af det, der vokser i forskellige egne af verden.Bærene vokser i grupper på buskene.
Dyrkede blåbær er sødere end dem, der dyrkes i naturen, men de deler alle den samme karakteristiske mørkeblå og lilla farve, tynd gennemskinnelig hud, små frø og sunde egenskaber.
Sundhedsmæssige fordele ved blåbær:
- Blåbær indeholder en planteforbindelse kaldet anthocyaniner. Dette giver blåbær deres blå farve og mange af deres sundhedsmæssige fordele.
- Blåbær kan hjælpe med hjertesundhed, knoglestyrke, hudsundhed, blodtryk, blodsukkerregulering, kræftforebyggelse og mental sundhed.
- En kop blåbær giver 24 procent af det anbefalede daglige indtag af C-vitamin.
- Personer, der bruger blodfortyndende midler, såsom warfarin, bør tale med deres læge, før de øger deres indtag af blåbær, da det høje indhold af K-vitamin kan påvirke blodpropperne.
Smoothie ingredienser:
- 1/2 kop havre
- 1 kop mandelmælk
- 1/2 kop is
- 1 spsk honning eller brun farin
- 1/2 kop frosne bær
Sådan forbereder du smoothien:
- Kom havregrynene i en blender og blend i 30 sekunder, indtil det bliver til et havregrynspulver.
- Tilsæt mandelmælken med havren og lad det trække i 15 minutter til en time for at blødgøre havren, inden du laver smoothien.
- Tilsæt mandelmælk, is, sukker eller honning og bær og bland.
- Tilsæt 1/4 af vandet, hvis saften er for tyk
- Hæld det i kopper og nyd den lækre smag