Ti diæter til fremme af hjertesundhed

Ti diæter til fremme af hjertesundhed

Diæter og ernæringssystemer er et af de mest kontroversielle sundhedsområder. I et forsøg på at forenkle rådene gav American Heart Association (AHA) en vurdering af XNUMX almindelige kostmønstre specifikt for at vise, hvor meget de kan forbedre kardiovaskulær sundhed, ifølge New Atlas, der citerer tidsskriftet Circulation.

forkerte oplysninger

Christopher Gardner, medlem af American Heart Association og professor ved Stanford University School of Medicine, sagde: "Antallet af forskellige og populære kostmønstre er eksploderet i de seneste år, og mængden af ​​misinformation om dem på sociale medier er nået op på kritiske niveauer.

Han tilføjede: "Vi oplever ofte, at mange mennesker ikke fuldt ud forstår almindelige spisemønstre og ikke følger dem efter hensigten. Når dette er tilfældet, er det vanskeligt at kvantificere effekten af ​​en 'rigtig kost' og skelne den fra en 'accepteret kost', idet man bemærker, at der derfor kun er to modstridende forskningsresultater, der kan afspejle, at der var en høj overholdelse af kosten. i den ene undersøgelse og lav tilslutning i den anden undersøgelse.

Eksperter evaluerede diæterne anbefalet af American Heart Association for hjertesundhed. Retningslinjerne omfatter generelt velkendte aspekter af sund kost, såsom at spise en række forskellige frugter og grøntsager, fuldkorn i stedet for raffinerede korn, sunde proteinkilder såsom planter, og reducere sukker og salt, blandt andre.

10 diæter

Diæterne blev vurderet på en skala fra 100 til XNUMX og opdelt i fire niveauer, og resultaterne var som følger:

niveau et

• Dash-systemet scorede 100
• Vegetar- og fiskediæt 92
• Middelhavskost 89

Andet niveau

• En vegansk kost, der indeholder mejeri og mælk 86
• En vegetarisk kost uden kød eller mælkeprodukter 78

Det tredje niveau

Fedtfattig diæt 78
Meget fedtfattig diæt 72
• Lavkulhydratdiæt 64

fjerde niveau

• Paleo System (stenalder) 53
• Low-carb keto diæt 31

DASH-diæten, som er kendt for at hjælpe med at stoppe forhøjet blodtryk, kom ud på toppen, idet den var lav i salt, tilsat sukker og forarbejdede fødevarer, mens den havde et højt indhold af ikke-stivelsesholdige grøntsager, frugter, fuldkorn og bælgfrugter. Proteiner fås for det meste fra plantekilder, såsom bælgfrugter, bønner eller nødder og skaldyr.

salt

Middelhavsdiæten rangeres lavere end DASH på grund af manglen på retningslinjer for saltindtagelse, og at den placerer vegetariske spisemønstre først.

Nogle stilarter, såsom den kødløse, vegetariske diæt, mistede point for nogle sundhedsrisici, såsom mangel på vitamin B12-kilder, mens diæter med meget lavt fedtindhold og lavt kulhydratindhold blev vurderet som en tredje klasse på grund af deres begrænsninger på næringsstoffer som f.eks. nødder, sunde vegetabilske olier, frugt, korn og bælgfrugter.

dårlig rang

Paleo-diæten (som er baseret på fødevarer, der menes at være blevet spist af mennesker i stenalderen) og keto-diæten var sidst, og scorede dårligt for deres næringsrestriktioner og bæredygtighed.

Professor Gardner forklarede, at keto-diæten eliminerer for mange elementer og er "svær for de fleste mennesker at holde sig til på lang sigt. Selvom der sandsynligvis vil være kortsigtede fordele og betydelige vægttab, er det ikke bæredygtigt,” og bemærker, at enhver kost, der er effektiv til at hjælpe, fra et praktisk perspektiv bør opretholde vægttabsmål og være bæredygtig.

Ignorer intermitterende faste

Forskerne evaluerede ikke kommercielle diætprogrammer, spisemønstre som intermitterende faste eller nogen planer, der adresserer ikke-kardiovaskulære sundhedsproblemer.

Kardiovaskulær sundhed refererer til de processer, der påvirker stofskiftet og risikoen for hjerte-kar-sygdomme. De omfatter blodsukker, kolesterol og andre fedtstoffer, blodtryk og vægt. Hvis flere af disse tegn er bekymrende, øges risikoen for hjertesygdomme.

Modstridende råd

Den seneste undersøgelse, den første af sin slags til at måle fordelene ved diæter mod hjertesundhedsfaktorer, har til formål at luge modstridende råd ud.

American Heart Association anerkender behovet for, at disse retningslinjer tager højde for kulturelle forskelle, fødevaresikkerhed og fødevareørkener, som begrænser adgangen til sund mad, og for at være inkluderende for historisk marginaliserede grupper.

Maguy Farahs horoskop forudsigelser for året 2023