Fordelene ved varme supper i ramadanen

Fordelene ved varme supper i ramadanen

En varm suppeskål kan give en følelse af mæthed og varme, uanset om det er en tyk og cremet suppe eller en bouillonbaseret, kan suppe altid give det, kroppen efterspørger efter fasten, og hvad der kan gøre den til det vigtigste valg i hele hellige måned.

Ifølge en rapport udgivet af webstedet "Eat This Not That" giver det mange fordele at spise varm suppe, men der er nogle forbehold. Her er begge:

1. En større og hurtigere mæthedsfornemmelse

Ernæringsekspert Laura Burak forklarer, at fødevarer, der indeholder en høj procentdel vand, hurtigere kan give en følelse af mæthed, og bemærker, at "at starte måltidet med suppe eller salat, uanset om det er en stor mængde vand eller mad med lavt kalorieindhold, vil give en følelse af mæthed og forebygge overspisning”, hvilket betyder, at færre kalorier kan indtages med en følelse af fuld tilfredshed.

2. Nyttige og varierede tilføjelser

Burak anbefaler, at suppetallerkenen er fuld af fødevarer, der er rig på næringsstoffer for at undgå sult og overspisning, og forklarer, at man skal overholde "at spise lavt natriumsupper, som indeholder nærende ingredienser såsom grøntsager, urter, krydderier, fiberrige korn, bønner, ærter og linser.

3. Færre kalorier

Du kan få flere næringsstoffer for færre kalorier, da undersøgelser har vist, at suppe faktisk er en medvirkende årsag til vægttab og reduceret risiko for overvægt.

Ernæringsekspert Dr. Toby Amidor, forfatter til den bedst sælgende kogebog ifølge "Wall Street Journal"-listerne, mener, at suppe har potentialet til at være en stor kilde til ernæring, og forklarer, at "hvis supperetten er baseret på bouillon og indeholder en masse grøntsager og bønner, så er det en måde Fantastisk til fibre, antioxidant vitamin A og C, og få kalium.”

Dr. Burak siger, at bouillon-baserede supper er en ernæringsmæssig handel, især hvis de indeholder grøntsager, bønner eller linser.

4. Undgå cremede supper

Eksperter advarer mod at spise cremet suppe, som er afhængig af smør og andre fedtrige ingredienser i stedet for bouillon, fordi den er stablet med kalorier og mættet fedt, og mange ernæringseksperter er enige om, at når man vælger suppe, er det vigtigt at vide, at enhver suppe, der indeholder fløde vil være meget højere i fedtindhold.

"Supper lavet med tung fløde i stedet for bouillon kan være kaloriebomber, og de har en tendens til at være høje i mættet fedt (hvilket er dårligt for hjertesundheden)," siger Dr. Burak.

5. For meget natrium

Dr. Amidor er enig og tilføjer, at sådanne supper kan være usunde, fordi de indeholder mættet fedt, som "har vist sig at øge risikoen for hjerte-kar-sygdomme, især hvis det spises i overskud."

Udover at have et højt indhold af mættet fedt, kan suppe også indeholde en for stor mængde natrium. American Heart Association anbefaler, at den gennemsnitlige person ikke indtager mere end 2300 milligram natrium om dagen, men en almindelig dåse kyllingesuppe kan faktisk indeholde 890 milligram natrium per portion.

Dr. Burak forklarer, at "selv om suppe kan være en sund mulighed, kan den indeholde høje niveauer af natrium, især når du køber den færdiglavet i stedet for at tilberede den derhjemme," og råder til, at for at undgå at spise høje niveauer af natrium , bør man stole på Spis suppe baseret på hjemmelavet bouillon.

Ernæringseksperter er ifølge rapporten enige om, at at lave suppe derhjemme i stedet for at bestille den på en restaurant eller købe færdige pakker altid er den bedste mulighed for sundheden, og Dr. Amidor tilføjer, at hvis der er en intention om at spise cremet suppe, det er bedre at stole på stivelsesholdige grøntsager, når du tilbereder det derhjemme, "såsom kartofler eller græskar."

Maguy Farahs horoskop forudsigelser for året 2023