Alt om nerven vitamin B12

Alt om nerven vitamin B12

Vitamin B12 er et essentielt næringsstof, som menneskekroppen har brug for. Det er vandopløseligt, findes i mange fødevarer og også tilgængeligt i kosttilskudsform.

Men det viser sig, at mangel på vitamin B12 er mere almindelig end hidtil antaget. Symptomerne kan variere fra ekstrem træthed, humørproblemer og hudforandringer til mere alvorlige sygdomme som fordøjelsesproblemer, usædvanligt hukommelsestab, høj puls og vejrtrækningsbesvær, ifølge en rapport i Times of India.

Vitamin B12 spiller flere roller i kroppen. Det hjælper ikke kun med at booste energi og øge stofskiftet, men det virker også på at udvikle hjerne- og nerveceller, samtidig med at det letter DNA-produktionen.

Da den menneskelige krop ikke kan producere vitamin B12, er den bedste måde at få tilstrækkelige mængder af dette vitale vitamin på gennem naturlige kilder såsom animalske produkter, fisk og skaldyr, æg, fjerkræ og nogle former for mejeriprodukter. Men selvom nogle grøntsager og bælgfrugter indeholder vitamin B12, giver de ikke så mange næringsstoffer som ikke-vegetariske fødevarer.

Bedste kilder til vitamin B12

Listen over næringsstoffer, som bør øges, hvis en person har brug for højere niveauer af vitamin B12, inkluderer:
- leben
-æg
- Yoghurt
Fed fisk
rødt kød
- snegle
berigede korn

'neural skade'

Vitamin B12 er et essentielt næringsstof, der hjælper med at opretholde et sundt nervesystem, såvel som kroppens generelle sundhed. Ifølge BMJ kan en alvorlig mangel på vitamin B12 føre til "permanent neurologisk skade."

En sund krop bemærker, at "de tidlige manifestationer generelt er subtile eller asymptomatiske", men det bør advares om, at hvis "neurologiske problemer opstår, kan de være irreversible."

5 vigtige signaler

En rapport fra British National Health Service (NHS) lister de neurologiske problemer, man kan stå over for, hvis de mangler vitamin B12 i kroppen:

synsproblemer
- hukommelsestab
Tab af fysisk koordination (ataksi), som kan påvirke hele kroppen og forårsage tale- eller gangbesvær
Skader på dele af nervesystemet (perifer neuropati), især i benene.

Flere symptomer

Bortset fra "neurologiske skader" kan en vitamin B12-mangel føre til en række andre symptomer, som omfatter:

Træthed
hovedpine
- Bleghed og gulfarvning af huden
Fordøjelsesproblemer
- Betændelse i mund og tunge
Fornemmelse af snurren og nåle i hænder og fødder

Grupper med størst risiko for vitaminmangel

Alle, der ikke får nok nødvendige næringsstoffer, risikerer at udvikle vitamin B12-mangel. Mens undersøgelser viser, at personer i alderen 60 eller ældre er mere tilbøjelige til at have vitamin B12-mangel end andre aldersgrupper, på grund af ikke at lave "nok mavesyre til korrekt at absorbere B12."

Kosttilskud

Grunden til at du bør tage kosttilskud og berigede fødevarer, der indeholder vitamin B12, er fordi de indeholder det i sin frie form. Vitamin B12 er normalt bundet til fødevareproteiner. Når det går ned i maven, løsner saltsyren og enzymerne vitaminet fra proteinet og bringer det tilbage til sin frie form. Her binder vitaminet sig til intrinsic factor og optages af tyndtarmen. Den frie tilstedeværelse af vitamin B12 i kosttilskud gør det således lettere at blive optaget af tarmene.

Ideelt set bør personer med en form for mangel, som ikke kan forsynes af den mad, de spiser, tage kosttilskud. Årsagerne til at tage vitamin B12-tilskud omfatter en bred liste, der starter fra aldersgruppen over stressniveauer til usunde spisevaner, men selvom kosttilskud ikke er medicin, bør du konsultere en læge, før du tager nogen af ​​dem, for at undgå eventuelle andre sunde komplikationer.