Tving ikke dine børn til at spise æg mere!!!

Mange af os betragter æg som en uerstattelig ernæringskomponent, så de tvinger deres børn til at spise dem, tvunget og villige, idet de tænker, at intet kan erstatte fordelene ved æg og deres rigdom på protein, især for små børn, men videnskabens udvikling har vist os alternativer til æg med smag og fordele,

Bortset fra børn er der dem, der ikke kan lide at spise æg, fordi de ikke kan lide smagen eller forårsager helbredsproblemer. Det er overraskende, at der er nogle, der boykotter at spise æg på grund af deres solidaritet med fjerkræ, som er proppet af store virksomheder og farme i bure, trange pladser og meget kummerlige forhold. Der er også nogle miljøfortalere, som ser, at det at spise æg er et direkte bidrag til en miljøkatastrofe, da videnskabsmænd anslår kulstofaftrykket for 12 æg til omkring 3 kg kuldioxid eller omkring et halvt kilogram pr. portion af to æg. Hvis en person spiser to æg om dagen i et år, bidrager han med omkring 185 kg kuldioxid til kulstofforurening årligt.

tofu, shake

Uanset årsagerne til ikke at spise traditionelle naturlige æg, dukkede et alternativ til det op for flere år siden, som er Tofu shake, som er et vegetarisk alternativ og et af de sojaprodukter, som nogle mennesker måske ikke kan lide smagen af, eller naturlige ægshakes kan være billigere og nemmere at skaffe og tilberede osv. årsager.

Gurkemeje Cowpea Shake

Det nye er, at forskerne ikke er holdt op med at søge efter alternativer til æg, som det er tilfældet med rødt kød, sukker af forskellige typer og mejeriprodukter, til slutningen af ​​den lange liste af fødevarer, som der er produceret flere alternativer til.

Det blev for nylig annonceret succesen med videnskabelige eksperimenter for at producere et plantebaseret alternativ til æg baseret på ekstrakter af cowpea med noget gurkemeje. Det flydende præparat fra det nye vegetaræg giver vigtige næringsstoffer som protein fra cowpea og giver en gul farve fra gurkemeje, foruden de mange fordele ved gurkemeje. Den er desuden helt fri for soja og er ikke afhængig af naturlige æg