Hvad er den værste mad for højt kolesteroltal?

Hvad er den værste mad for højt kolesteroltal?

Millioner lider af forhøjet kolesterol over hele verden, og ifølge Verdenssundhedsorganisationens statistikker modtager 78 % af dem ingen medicin til at behandle det. CDC rapporterer også, at næsten 94 millioner indbyggere i USA har højt total kolesterol, og næsten halvdelen af ​​dem med tilstanden er ikke i øjeblikket behandlet for det.

Ifølge Eat This Not That, mens en række faktorer, herunder alder, vægt, rygning og nogle kroniske helbredstilstande, forårsager en betydelig stigning i sundhed og velvære. Eller endda nogle medikamenter - de kan øge din risiko for at udvikle højt kolesteroltal, men en let justerbar og håndterbar mulighed for at hjælpe med at opretholde kolesterolniveauet er diæt.

Værste mad til højt kolesteroltal

Hvis en person lider af forhøjet kolesterol i blodet eller blot ønsker at undgå at udvikle denne tilstand, er der én fødevare, der måske bør stoppe med at spise, eller i det mindste reducere forbruget, som er rødt kød.

"Rødt kød er særligt skadeligt for niveauet af kolesterol i blodet," siger professor Jinan Banna, diætist og assisterende professor ved University of Hawaii i Manoa. "Rødt kød indeholder både mættet fedt og kolesterol, som når det spises i overskud kan føre til en stigning i kolesterol i blodet, hvilket kan øge risikoen for hjerte-kar-sygdomme," tilføjer professor Benna.

Mættet fedt

At spise fødevarer med højt indhold af mættet fedt får kroppen til at producere low-density lipoprotein, eller dårligt kolesterol, i blodet, hvilket fører til højt kolesterol. Mættet fedt findes naturligt i mange fødevarer - selv vegetabilske fødevarer - men de findes hovedsageligt i kødprodukter.

Ved at reducere indtaget af fedt kød kan kolesterolniveauet forbedres. Faktisk, ifølge en videnskabelig gennemgang af forskning fra 2020 offentliggjort i Cochrane Database of Systematic Reviews, kan reduktion af mættet fedt i kosten hjælpe med at sænke kolesterolet sammen med at reducere risikoen for almindelig hjerte-kar-sygdom med 17 %.

Halvdelen af ​​det sædvanlige beløb

Undersøgelser er også blevet udført for specifikt at undersøge forholdet mellem rødt kød og kolesterol, hvor en undersøgelse offentliggjort i 2019 i Food & Function fandt, at personer, der reducerede deres indtag af rødt kød med næsten det halve, oplevede en signifikant reduktion i deres kolesterolniveau.

Hvidt kød

Ny forskning tyder på, at hvidt kød kan være lige så dårligt for kolesterolniveauet som rødt kød, hvis det indeholder de samme niveauer af mættet fedt. Da deltagerne blev sat på en diæt rig på hvidt kød rig på mættet fedt, viste de signifikant højere niveauer af LDL-kolesterol efter 4 uger sammenlignet med dem på en diæt med lavt indhold af animalsk mættet fedt.

Vigtige trin og tips

1. Kontakt en læge

Det første og vigtigste skridt er at få råd fra en læge om den bedste måde at sikkert begynde at sænke dit kolesteroltal, da forskningsresultater tyder på, at nogle enkle livsstilsinterventioner kan hjælpe med at opnå tilstrækkelig forbedring.

2. 11 gram mættet fedt

For det første anbefaler eksperter at reducere indtaget af rødt kød. Ifølge American Heart Association, hvis en person har højt kolesteroltal, bør de begrænse mættet fedt til mindre end 6% af deres samlede daglige kalorier, hvilket er omkring 11 til 13 gram mættet fedt.

3. Træning

Moderat motion kan også gøres til en fast del af de daglige kolesterolsænkende vaner, da en undersøgelse fra 2013 offentliggjort i Journal of Atherosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology fandt ud af, at gang og løb var effektive til at sænke kolesterolniveauet hos personer med højt kolesteroltal.

Hvad er straffende tavshed, og hvordan håndterer du denne situation?