Hvad er de vigtigste lokale industriskader?

Hvad er de vigtigste lokale industriskader?

Kunstige sødestoffer kan virke som et godt alternativ til sukker for at reducere kalorier, men en undersøgelse offentliggjort i The BMJTrusted Source afslørede en mulig sammenhæng mellem disse sødestoffer og en øget risiko for hjerte-kar-sygdomme, herunder slagtilfælde.

Undersøgelsen, udført af Frankrigs Nationale Institut for Sundhed og Medicinsk Forskning, er ikke den første, der foreslår en sammenhæng mellem kunstige sødestoffer og en øget risiko for hjertesygdomme, men den er den største til dato, da undersøgelsen inkluderede data fra mere end 100000 deltagere .

Næsten 37 % af deltagerne rapporterede, at de brugte kunstige sødestoffer, med deltagerne opdelt i ikke-forbrugere, lavere forbrugere (indtag af kunstigt sødestof under gennemsnittet) og højere forbrugere (indtag af kunstigt sødestof over gennemsnittet).

Mens deltagerne i gennemsnit indtog 42.46 mg/dag, varierede de kunstige sødestoffer fra aspartam, acesulfamkalium, sucralose, cyclamat, saccharin, thaumatin, neohesperidin dihydrocalcon, steviolglycosider og aspartam-acesulfamkaliumsalt.

100 tusind deltagere

I slutningen af ​​undersøgelsen sammenlignede forskerne antallet af kardiovaskulære tilstande, der opleves af mennesker, der indtog kunstige sødestoffer, med antallet af tilstande, der opleves af personer, der ikke indtog disse sødestoffer.

Deltagerne rapporterede 1502 kardiovaskulære hændelser under opfølgning, herunder 730 tilfælde af koronar hjertesygdom og 777 tilfælde af cerebrovaskulær sygdom.

Derudover bemærker undersøgelsens forfattere, at lejlighedsvis brug af sødestoffer ikke er så problematisk som daglig brug.

Dagligt forbrug er farligt

I denne forbindelse sagde de: "Det er usandsynligt, at lejlighedsvis indtagelse af kunstige sødestoffer vil have en stærk indvirkning på CVD-risikoen."

"Forbindelsen mellem kunstige sødestoffer og koronararteriesygdom/slagtilfælde er ikke overraskende i betragtning af, at sødestoffer er forbundet med diabetes, hypertension, hyperlipidæmi, hypertriglyceridæmi og fedme," siger Dr. Viken Zetjian, en kardiolog ved University of Texas Health Science Center i San Antonio."

Dr. Zetjian bemærkede, at undersøgelsen muligvis ikke er i stand til at gælde for hele befolkningen, men han sagde, "Det giver os en idé om, at sødestoffer kan være involveret i koronar hjertesygdom og cerebrovaskulær sygdom."